Maisileivatäidis õunte ja vorstiga (lisand)
Hääled: 1
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Portsjoni suurus: 1 portsjon 14-st
Kalorid 267, rasva koguhulk 18 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 8 G., süsivesikud 13 G., kiudaine 2 G., kolesterool 47 mg naatrium 456 mg suhkur 3 G.
Portsjoni suurus: 1 portsjon 14-st
Kalorid 267, rasva koguhulk 18 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 8 G., süsivesikud 13 G., kiudaine 2 G., kolesterool 47 mg naatrium 456 mg suhkur 3 G.
Anna poest ostetud maisileivatäidisele omatehtud keerdkäik, lisades sellele hautatud köögivilju, Itaalia vorsti, magusaid ja hapukaid õunu, värskeid ürte, krõbedaid pekanipähkleid ja aromaatset burbooni. Alkoholi pannile lisamisel lülita pliit kindlasti välja, et vältida ägenemisi. See täidis on suurepärane täiendus pühadekalkunile.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 spl oliiviõli
- 450 g toorest Itaalia vorsti, ümbrised eemaldatud
- 1 keskmine sibul, hakitud
- 2 varre sellerit, hakitud
- 1 Granny Smithi õun, kooritud ja tükeldatud
- 1 tl hakitud värskeid tüümianilehti
- 1 tl hakitud värskeid salveilehti
- 0,5 tassi burbooni
- 600 g poest ostetud maisileiva täidist
- 1/4 tassi hakitud värsket peterselli
- 2 tassi madala naatriumisisaldusega kanapuljongit või kalkunipuljongit
- 2 muna, lahtiklopitud
- 0,5 tassi hakitud pekanipähkleid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hakklihavorst, maisileib, pekanipähklid, munad, puljong, seller, õunad, tüümian, salvei, petersell, burboon
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175°C-ni.
- Kuumuta oliiviõli 30 cm läbimõõduga pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Prae vorsti 5–7 minutit, kuni see on pruunistunud. Lisa sibul ja seller ning prae pehmenemiseni. Maitsesta soola ja pipraga.
- Sega hulka õunad, tüümian ja salvei ning hauta veel 2 minutit. Lisa burboon. Hauta 1–2 minutit, kuni burboon on peaaegu aurustunud. Alkoholi lisamisel eemaldage pann tulelt..
- Lisa suures kausis maisileivatäidis, petersell, kanapuljong, munad ja pekanipähklid. Sega korralikult läbi. Kombineeri kausis oleva köögiviljaseguga. Sega korralikult läbi.
- Pane suurde pannile ja küpseta 30 minutit.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
