Peekoni ja jalapeño täidisega leib (lisand)
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Portsjoni suurus: 1 portsjon 20-st
Kalorid 283, rasva koguhulk 12 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 9 G., süsivesikud 34 G., kiudaine 1 G., kolesterool 58 mg naatrium 581 mg suhkur 2 G.
Portsjoni suurus: 1 portsjon 20-st
Kalorid 283, rasva koguhulk 12 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 9 G., süsivesikud 34 G., kiudaine 1 G., kolesterool 58 mg naatrium 581 mg suhkur 2 G.
Valmista oma pühadekalkunile Tex-Mex stiilis täidis. See on maitsev jalapeño pipra, Pepper Jack juustu ja tšillipulbriga ning sellel on maisileivapõhi. Peekonitükid täiendavad maitset. Hakka lisandit küpsetama, kui lind on peaaegu valmis, seejärel pintselda täidis sulatatud kalkunirasvaga. See saab olema maitsev!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 110 g tükeldatud peekonit
- 2 spl soolamata võid, pluss lisa panni määrimiseks
- 1 sibul, hakitud
- 3 varre sellerit, hakitud
- 1 jalapeño, kuubikuteks lõigatud
- 1 spl tüümiani
- 3/4 tl tšillipulbrit
- 3 tassi kanapuljongit
- 2 suurt muna
- 1 tass tükeldatud Pepper Jack juustu
- 8 tassi röstitud valget leivakuubikuid
- 6 tassi murendatud maisileiba
- Soolamata või või sulatatud kalkunirasv
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: maisileib, jalapeno pipar, seller, pepper jack juust, munad, tšillimaitseaine, tüümian
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Määri 22x32 cm küpsetusvorm võiga.
- Prae suurel ja sügaval pannil tükeldatud peekonit 2 supilusikatäie võis 5 minutit; nõruta paberrätikutel.
- Maitsesta soola, pipra, sibula, selleri, jalapeno, tüümiani ja tšillimaitseainePrae 5 minutit. Vala peale kanapuljong ja hauta tasasel tulel kuni 5. sammuni.
- Suures kausis sega kokku munad, juust ja peekon.
- Lisa kaussi 8 tassi röstitud valget leivakuubikuid, 6 tassi murendatud maisileiba ja kuum köögiviljasegu.
- Sega täidis õrnalt läbi ja vala seejärel määritud 22x32 cm ahjuvormi. Puista peale võitükke või nirista peale kalkunirasva, kata fooliumiga ja küpseta 30 minutit 175 °C juures.
- Seejärel eemalda foolium ja küpseta veel 20 minutit kuldpruuniks.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
