Linnuliha maitseained

• Juustukaste
• Kana
• Võileivad
• Kana maitseained

See võileib on valmistatud õhukestest kanaviiludest, mis on praetud rikkalikus vürtsibuketis. Suurepärane alternatiiv veiselihale, kui otsid midagi maitsvat ja taskukohast. Aseta praetud kana kuklitele, kata maitsva juustukastmega ja... loe edasi

• Kana
• Kuum meekaste

„Eelistan kana enne praadimist soolvees leotada, sest see aitab tal mahlakust säilitada,“ ütleb Cardea Brown. Kui teil on kiire, piisab kana tund aega toatemperatuuril leotamisest. Kui teil on aega, asetage see soolveesse ja... loe edasi

Restoranistiilis õllekanatiibade valmistamiseks prae need frittides ja sega kohe vürtsika või-, hapukoore-, majoneesi- ja sinihallitusjuustust valmistatud kastmega. Serveeri kuumalt, puista peale murendatud sinihallitusjuustu. loe edasi

Selle eelroa valmistamiseks ei ole vaja mett ega pähkleid. See on palju lihtsam: retseptis kasutatakse hommikusöögihelbeid mee ja pähklitega, nii et kana saab lisaks oma erilisele maitsele ka imeliselt krõbeda kooriku. loe edasi

Marineeri kanarind magusas ja vürtsikas tees, grilli, seejärel viiluta ja sega pekanipähklite ja õuntega mee-majoneesikastmes. See maitsev salat on sinu võileibade alus. Serveeri seda kuklitel või... loe edasi

See retsept on inspireeritud traditsioonilisest Pennsylvania Hollandi köögist. Roas on ühendatud kartulipüree ja kalkuni täidisega, luues koduse ja maitsva eine. Leiva valik on selle vormiroa puhul ülioluline. Valge leib on parim. loe edasi

Selles retseptis ühendab Rachael Ray koostisosi mõnest populaarseimast tänupühade roogast, et saaksite neid maitseid nautida aastaringselt. Mahlakas kalkuni- ja saiatäidisega hakklihakotlett serveeritakse kreemja kartulipüreega, mis on maitsestatud... loe edasi

Need kastanite, ürtide, praetud sibula ja selleriga maisimuffinid on inspireeritud täidisest, mida tavaliselt tänupühade ajal kalkuni kõrvale serveeritakse. Seega võiksite neid hõlpsasti lisandina serveerida... loe edasi

See on mitmekülgne õunte, selleri ja sibulaga täidise retsept, mis sobib ideaalselt kalkuni või kanaliha kõrvale. Poest ostetud täidise segu asemel võite kasutada mis tahes kuivanud leiba: pruuni, loe edasi

• Vürtsisegu
• Marinaad
• Paneerimine
• Vorst

Kanarind hõõrutakse vürtsisegu ja paprikaga ning marineeritakse tund aega kääritatud piimamarinaadis. Seejärel kaetakse see maisihelbepaneeringuga ja küpsetatakse krõbedaks. Seest jääb uskumatult mahlane ja õrn. loe edasi

Valmista ühel ahjuplaadil imeline Etioopia stiilis õhtusöök mahlase kana, soolaste porgandite ja õrnade kikerhernestega. Kui oled kõik taldrikutele kallanud, jäävad maitsvad mahlad pannile alles. Kasuta neid kastmena ja nirista kana ja köögiviljade peale. loe edasi

Karjasepirukas sobib suurepäraselt nii perepeoks kui ka igapäevasteks toitudeks: see on täidlane, maitsev, näeb muljetavaldav välja ning ühendab endas liha ja kartulilisandi. Kuid see retsept eristab karjasepirukat teistest! Paks täidis on valmistatud... loe edasi

Valmista suur ja maitsev pühapäevane õhtusöök kõigest 40 minutiga. Kana küpsetatakse ahjus koos köögiviljade (noored kartulid, porgandid, punane sibul ja seller) laiali puistamisega ning viimase lihvi annavad värskelt pressitud sidrunimahl ja hakitud petersell. loe edasi

Nende võileibade valmistamiseks vajate minikartulikukleid ja kondita singipraadi. Enne kokkupanekut prae steigid pannil ja pintselda neid maitsva kooriku saamiseks mee-sinepiglasuuriga. A - loe edasi

See kalkuni täidis on valmistatud kolme tüüpi leivast: juuretis-, rukki- ja maisileivast. Rösti viilutatud leib kõigepealt ahjus, et see oma kuju säilitaks. Selle lihtsa täidise teeb tõeliselt maitsvaks köögiviljakate. loe edasi

• Türgi
• Täidis (lisand)

Vürtsikas Jamaica jerk-kaste, milles lindu marineeritakse, annab kalkunile selle maitsva maitse ja aroomi. Kui te ei leia jerk-kastet, asendage see jerk-vürtsiseguga, mis on segatud taimeõliga. Lisage see marineeritud kalkuni sisemusse. loe edasi

• Köögiviljad
• Kana
• Glasuur

Maitsev ja kleepuv glasuur ei anna kuldpruunile kanale mitte ainult pidulikku läiget, vaid annab sellele ka terve rea maitseid, magusate, vürtsikate ja tsitruseliste nootidega. Küpseta kana köögiviljapeenral ja pintselda seda paar minutit enne valmimist glasuuriga. loe edasi

See täidis on mõeldud lisandiks kalkunipraele. Koostisosad on üsna lihtsad: kuivanud leivakuubikud, hautatud köögiviljad ja aromaatsed ürdid, kuid tõeliselt maitsvaks teeb selle kuldsete rosinate ja kreeka pähklite kombinatsioon koos kerge maitseaineseguga. loe edasi

• Kanasupp
• pelmeenid

Kanasupp suurte ja elastsete pelmeenidega on mõnus kodune eine, mis meeldib kogu perele. See on täis valku, tärklist ja köögivilju – täisväärtuslik ja täitev eine ühes kausis. Alusta rikkaliku kanapuljongiga. Kui see on keedetud, loe edasi

Kuigi valmistamisel kasutatakse ainult kalkunirinda, serveeritakse seda vastavalt kõigile tõelise pühadekalkunile omastele reeglitele, mida traditsiooniliselt jõulude või tänupühade ajal lauale pannakse. Linnurinda keedetakse puljongis madalal kuumusel. loe edasi

See supp on valmistatud klassikalise Ameerika potipiruka traditsioonilistest koostisosadest – potipirukas paksu, kreemja kana- ja köögiviljatäidisega ning kuldpruuni pirukakoorikuga. Erinevalt potipiruka täidisest on supp... loe edasi

Sojakastme, mee, palsamiäädika, Cajuni maitseainese ja grillkana maitseainese kombinatsioon annab neile kanatiibadele mitmekülgse maitse, mis pakub hapukust, magusust ja mõnusat vürtsikust. Tiivad on eelnevalt marineeritud loe edasi

Need kotletid on valmistatud lahjast kanarinnahakklihast, kuid tulemus on uskumatult mahlane, maitsev ja vürtsikas. See kõik on tänu hautatud magushapudele õuntele, sibulale ja fenkoliseemnetele, mis on segatud... loe edasi

• Lind
• Kodune maitseaine
• Maisileib
• Täidis

Turducken on populaarne linnulihapraad USA-s ja Suurbritannias. Roa lõbus nimi tuleb kolme ingliskeelse sõna kombinatsioonist: kalkun (turkey), part (part) ja kana (chicken). Praad valmistatakse tänupühadeks ja see on vene nuku kujuga. loe edasi

• Maitseained kuumade tiibade jaoks
• Taigen
• Kuum kastme

Krõbedad ja vürtsikad tiivad sobivad alati klaasi õlle kõrvale. Need tiivad võluvad teid mitte ainult oma vürtsikuse, vaid ka rikkaliku maitsega, kuna lisaks tšillipiprale sisaldavad need ka mitmeid teisi vürtse: sidrunipipart, linnulihamaitseainet ja soolast soola. loe edasi

• Kanapulgad
• Apelsini grillikaste

Need krõbedad kanapulgad valmivad kiiresti ja sobivad ideaalselt õlle kõrvale suupisteks või lihtsalt piknikule. Need on valmistatud õrnadest kanarindfilee ribadest ja tavalise riivsaia asemel kasutatakse... loe edasi

• Paadid
• Magushapu kalkunilihapallid
• Orzo pestoga

Need suvikõrvitsa paadid on tehtud ülejäänud magushapudest lihapallidest, mida nimetatakse ka magushapudeks lihapallideks, mille retsept on samuti allpool toodud, aga kui otsustate lihapallid tegemata jätta, võite need asendada praetud kalkunihakklihaga. Valmis - loe edasi

See roog on saanud oma nime aromaatsest punasest Burgundia veinist, mida valatakse linnule küpsetamise ajal mitu korda peale. See annab pardile rikkaliku ja puuviljase maitse, mis sobib suurepäraselt ülejäänud koostisosadega. loe edasi

Mõnikord, kui valmistate eksootilist rooga, puuduvad just need maitseained, mis annavad sellele ainulaadse maitse, ja neid segusid on üsna raske leida. Üks selline näide on sazon, populaarne maitseaine Ladina-Ameerika köögis. loe edasi

Kanalihapirukas on populaarse Ameerika kanalihapiruka portsjonversioon, mida küpsetatakse sügavas pannil ja mis koosneb täidisega täidetud suletud tainakoorest. Nende täidis on loe edasi

Kui eelistad magushapudele marinaadide asemel vürtsikaid, siis see Margarita marinaad meeldib sulle kindlasti. Margarita austajad on eriti rõõmsad. Valmistamise lihtsustamiseks võid osta valmis Margarita segu. loe edasi

• Lihakook
• Siidrikaste

Hakklihakotlett ehk lihakotlett valmistatakse traditsiooniliselt hakklihast, riivsaiast ja köögiviljadest, näiteks sibulast, sellerist ja porgandist. Aga proovige segule lisada õunu, jõhvikaid ja juustu. Kaste, mis on valmistatud... loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Täidis täidiseks
• Maisileib

Selles traditsioonilises Lõuna-Ameerika täidises kasutab Paula Deen ahjus röstitud valget leiba, soolaküpsiseid ja kreemja petipiimaga valmistatud maisileivapuru, mis lisab maitset ja tekstuuri. loe edasi

Maitse ja tekstuuri lisamiseks kasutab Ree Drummond oma vormiroas nii valget kui ka punast kana, hakitud kana, seenekreemsuppi ja cheddari juustu, et luua luksuslik roog. loe edasi

Kolm koostisosa, mida peetakse kiiresti valmistatavaks ja samal ajal maitsvaks: krõbe, mahlane praekana, kohevad vahvlid ja sile, kreemjas kaste. loe edasi