Spageti vormiroog kanaga
Hääled: 7
Aeg: 1 tund ja 40 minutit.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Maitse ja tekstuuri lisamiseks kasutab Ree Drummond oma vormiroas nii valgeid kui ka punaseid kanatükke, seenekreemsuppi ja cheddari juustu, et luua luksuslik roog.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 terve toores kana, lõigatud 8 tükiks
- 450 g õhukesi spagette, murtud 5 cm tükkideks
- 2,5 tassi riivitud teravat cheddari juustu
- 0,25 tassi peeneks hakitud rohelist paprikat
- 0,25 tassi peeneks hakitud punast paprikat
- 1 tl soola maitseainetega (paprika, pipar, kuiv sinep, sibulapulber, küüslauk ja seller)
- 0,1–0,25 tl cayenne'i pipart
- 2 purki seenekreemsuppi, igaüks 300 g
- 1 keskmine sibul, peeneks hakitud
- Värskelt jahvatatud sool ja must pipar
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kana, spagetid pasta, cheddari juust, magus pipar, linnuliha maitseained, jahvatatud cayenne'i pipar, seened, sibulad
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 kraadini.
- Kuumuta suures potis vesi keema. Lisa kana ja hauta paar minutit. Seejärel alanda kuumust ja hauta 30–45 minutit.
- Võta kana pannilt ja vala peale 2 tassi kanapuljongit. Kui kana on jahtunud, eemalda nahk ja eralda liha (nii valge kui ka punane) kontidest, et saada 2 kuhjaga tassi.
- Keeda spagetid kõrvale pandud puljongis al dente konsistentsiks. Ära keeda üle. Võta spagetid puljongist välja ja sega koos kana, 1,5 tassi juustu, rohelise ja punase paprika, maitsestatud soola, Cayenne'i pipra, supikastme ja sibulaga. Maitsesta soola ja pipraga vastavalt maitsele. Lisa 1 tass kõrvale pandud kanapuljongit. Vajadusel lisa veel 1 tass puljongit.
- Vala kogu segu 33 x 22 cm suurusesse ahjukindlasse klaas- või keraamilisse vormi ja puista peale ülejäänud juust (1 tass). Küpseta kohe 45 minutit, kuni see mullitab. (Kui juust pinnal hakkab liiga palju tumenema, kata vorm fooliumiga.)
Kategooriad:
Sarnased retseptid
