Spagetid kalkuniga
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 431, rasva koguhulk 21 G., küllastunud rasvad 10 G., valgud 21 G., süsivesikud 40 G., kiudaine 3 G., kolesterool 66 mg naatrium 754 mg suhkur 3 G.
Kalorid 431, rasva koguhulk 21 G., küllastunud rasvad 10 G., valgud 21 G., süsivesikud 40 G., kiudaine 3 G., kolesterool 66 mg naatrium 754 mg suhkur 3 G.
See on maitsev alternatiiv Ree Drummondi kuulsale kana-spageti vormiroale. Köögiviljadega täidetud roaroog sobib ideaalselt, kui teil jääb pärast pühadeõhtusööki üle röstitud kalkunit ja kastet. See on ka suurepärane näide sellest, kuidas Ree nutikalt kasutab konserveeritud seenesuppi, andes oma roogadele uskumatu maitse.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 340 g spagette
- 55 g soolatud võid
- 0,5 tassi tükeldatud sellerit
- 0,5 tassi tükeldatud porgandeid
- 1 spl hakitud värsket salvei
- 2 küüslauguküünt, purustatud
- 1 väike sibul, tükeldatud
- 1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart
- 2 tassi tükeldatud röstitud kalkunit (või asendatud rotisserie kana)
- 1 purk (300 g) konserveeritud seenekreemsuppi
- 1 tass ülejäänud kastet (või asenda see teise purgi seenekreemsupipurgiga)
- 0,5 tassi puljongit või vett
- 1,5 tassi riivitud cheddarit
- Serveerimiseks hakitud värsket peterselli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: spagetid pasta, kalkun, cheddari juust, porgand, seller, must pipar, salvei
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 190 °C-ni. Kuumuta suures potis soolatud vesi keemiseni. Lisa spagetid ja keeda al dente konsistentsini, 7–8 minutit. Kurna ja pane kõrvale.
- Samal ajal kuumuta võid suurel ahjukindlas pannil keskmisel kuumusel. Kui või on sulanud, lisa seller, porgand, salvei, küüslauk ja sibul ning sega. Maitsesta musta pipra ja näpuotsatäie soolaga ning kuumuta 2–3 minutit, et köögiviljad pehmeneksid. Lisa kalkun, seenekreemsupp, kaste ja puljong. Lase keema tõusta.
- Sega makaronid poole cheddariga. Puista ülejäänud cheddar peale ja küpseta, kuni juust on sulanud ja hakkab servadest pruunistuma, 12–15 minutit. Lase veidi jahtuda, seejärel puista peale peterselli ja serveeri.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
