Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Spagettkõrvits on suurepärane viis köögiviljapasta valmistamiseks ilma spetsiaalsete köögiviljalõikurite või spiraalideta. Kuumuta seda lihtsalt mikrolaineahjus ja viljaliha laguneb loomulikult pikkadeks kiududeks. Porgandi-ingverikastmega maitsestatud köögiviljaspagetid sarnanevad paljudes Jaapani restoranides pakutavatega.

Koostisosad:

• 1 spagettkõrvits
• 0,5 tassi porgandeid
• Ingver (2,5 cm)
• Rohelise sibula valged osad
• 2 spl l seesamiõli
• 2 supilusikatäit sojakastet
• 2 spl riisiäädikat

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

spagettkõrvits, porgand, roheline sibul, ingveri juur, sojakaste, riisiäädikas, pruun suhkur, seesam

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Pane üks pooleks lõigatud spagettkõrvits (eemalda seemned) mikrolaineahjukindlasse kaussi koos 2 supilusikatäie veega; kata kinni ja kuumuta mikrolaineahjus 15 minutit, kuni see on pehme. Lase jahtuda ja kraabi seejärel kahvliga viljaliha välja.
2. samm
• Blenderis sega 0,5 tassi hakitud porgandeid 1/4 tassi veega, 2,5 cm tükikese ingverit, 3 rohelise sibula valge osa, 2 supilusikatäit seesamiõli, sojakaste, riisiäädikas ja 1 supilusikatäis pruuni suhkrut. Blenderda ühtlaseks massiks. Sega hulka kõrvits, lisa roheline sibul. Puista peale röstitud seesamiseemneid.

Hääled: 1