Mikrolaineahjus vürtsitatud spagetid squash

Hääled: 2

Kuidas teha vürtsikat mikrolaineahjus spagettkõrvitsat

Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 130, rasva koguhulk 4.5 G., küllastunud rasvad G., valgud 2 G., süsivesikud 23 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.

Selle kiire retsepti saladus peitub selles, et spagettkõrvitsat kuumutatakse mikrolaineahjus pehmeks. Pärast viljaliha väljavõtmist segatakse see ingveri ja garam masala seguga, et lisada ainulaadne maitse.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

1 keskmine spagettkõrvits (umbes 4 kg)
1 spl oliiviõli või võid
2 tl peeneks riivitud ingverit
1 tl garam masala maitseainesegu
2 supilusikatäit sidrunimahla
4 teelusikatäit mett
1/4 tl jämedat soola, pluss veidi rohkem maitsestamiseks
0,5 tassi jämedalt hakitud koriandrit

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: spagettkõrvits, ingveri juur, garam masala, sidrunimahl, mesi, koriander

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Lõika kõrvits pooleks ja eemalda seemned. Aseta see lõikepinnaga allapoole mikrolaineahjukindlasse kaussi (kõrvitsa lõikeosad võivad üksteisega kokku puutuda) ja lisa 1 tass vett.

Kata kilega ja kuumuta mikrolaineahjus, kuni toit on pehme ja nuga läbistab naha kergesti (15–18 minutit). Lase hetkeks seista. Eemalda kile ja lase toatemperatuurini jahtuda, kuni seda on mugav käes hoida.
Samal ajal kuumuta õli väikesel mittenakkuval pannil. Lisa ingver ja maitseained. garam masalaLisa sidrunimahl ja mesi. Maitsesta soolaga. Kaste peaks olema magus ja hapukas.