Autor: Toiduvõrgustik Köök: India,
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Kalorid: 249
Loe edasi
Valmista oma järgmiseks peoks see maitsev India eelroog, mis meeldib kõigile. Hakitud köögiviljad...
Kikerhernejahu, spinat, kartul, garam masala, küüslaugupulber, kurkum, jogurt, piparmünt, koriander, ingverijuur, sidrunikoor...
Autor: Toiduvõrgustik Köök: India,
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi
Traditsiooniliste taimetoiduburgerikotlettide uue nüansi saamiseks proovige seda retsepti, mis sisaldab...
Suvikõrvits, paprika, kikerherned, kõrvitsapüree, karri, garam masala, jahvatatud cayenne'i pipar, jahvatatud ingver, kurk, piparmünt, laimikoor, raita kaste, jogurt...
Autor: Toiduvõrgustik Köök: India,
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 470
Loe edasi
See maitsev punaste läätsede hautis on maitsestatud garam masala, tomatite, spinati ja aromaatsete...
Autor: Toiduvõrgustik Köök: India,
Aeg: 8 tundi 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 570
Loe edasi
Marineerimine on lihtsaim viis oma argipäeva õhtusöögi maitset iga päev muuta. Näiteks proovige marinaadi stiilis...
Autor: Toiduvõrgustik
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Kalorid: 294
Loe edasi
Grillitud kanarindakotletid on ideaalne neutraalne taust maitsvale jogurtimarinaadile ingveri, küüslaugu ja ...
Autor: Päikeseline Anderson - Telesaatejuht
Köök: India,
Aeg: 2 tundi 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 1113
Loe edasi
Võikana on algse Punjabi roa, murgh makhani, populaarsem nimi.
Autor: Toiduvõrgustik Köök: India,
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 422
Loe edasi
Värske beebispinat, mis on kiirkeetjana aeglases pliidis survepliidi abil keedetud, ja praetud paneer teevad...
Autor: Toiduvõrgustik Köök: Aasia,
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1
Kalorid: 826
Loe edasi
Kellele ei meeldiks krõbedad kanatiivad?! See retsept ei vaja fritüürimist ja sobib kõigile. Esmalt blanšeeri...
Autor: Toiduvõrgustik Köök: India,
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 500
Loe edasi
Grilli lõhe täiuslikuks, kata sidrunite ja naan-leivaga ning serveeri mahlase ja krõbeda salatiga...
Autor: Rachel Ray - kuulus kokk
Köök: India,
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 558
Loe edasi
See vürtsikas tšilli con carne (või lihtsalt tšilli) India hõnguga on värske lähenemine klassikalisele Tex-Mexi...
Hakkliha, kikerherned, tomatid, ingverijuur, jalapeño pipar, garam masala, sriracha kaste, tomatikaste, chutney kaste, naan-leib, tšillimaitseaine, koriander, köömned...
Autor: Toiduvõrgustik Köök: India,
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 540
Loe edasi
Valmista India stiilis wrappe mahlasest, garam masala'ga maitsestatud praetud kanast. Mähi see...
Autor: Toiduvõrgustik Köök: India,
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Kalorid: 314
Loe edasi
Sellist pähklisegu ei saa supermarketist osta! Küpseta mandleid, pistaatsiapähkleid ja hunnikut teisi pähkleid vürtsiseguga...
Autor: Aarti Sequeira - kokk
Köök: India,
Aeg: 1 tund ja 40 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 8
Kalorid: 458
Loe edasi
India köögis võib sõna "chaat" kirjeldada laia valikut isuäratavaid eelroogasid ja suupisteid. Paljud chaat'i tüübid...
Autor: Toiduvõrgustik Köök: India,
Aeg: 8 tundi 35 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 5
Kalorid: 446
Loe edasi
„See on üks populaarsemaid ja maitsvamaid dal'e Indias,“ ütleb Nidhi Jalan. „See on paks ja rikkalik, sügava...“
Autor: Toiduvõrgustik Köök: India,
Aeg: 1 tund ja 30 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 4
Kalorid: 647
Loe edasi
Need taimetoitlaste lihapallid (koftad) on valmistatud kartulipüreest, mis on täidetud rikkaliku paneer-, pähkli- ja ... täidisega.
Paneer juust, lihapallid, kartulid, pistaatsiapähklid, india pähklid, tomatid, koor, rosinad, garam masala, jahvatatud punane pipar, köömned, koriander, kurkum...
Autor: Toiduvõrgustik Köök: India,
Aeg: 3 tundi
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 6
Loe edasi
Paneer on värske, soolamata India juust, mis on valmistatud piima kalgendamisel äädika või laimiga. ...
Paneer juust, kirsstomatid, paprika, ghee, chutney kaste, jogurt, serrano pipar, sinepipulber, lambalääts, kurkum, garam masala, paprika, jahvatatud punane tšillipipar...
Autor: Toiduvõrgustik Köök: India,
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
Kalorid: 309
Loe edasi
India köök pakub mitmesuguseid soolaseid suupisteid, mis on täidetud pähklite, paisutatud riisi ja muude krõmpsuvate koostisosadega...
Autor: Toiduvõrgustik
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 14
Kalorid: 323
Loe edasi
See suupistesegu sisaldab kõike: maapähkleid, pistaatsiapähkleid, kartulikrõpse, kringleid, maisipähkleid, kuivatatud mangot ja...
Autor: Toiduvõrgustik
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Kalorid: 279
Loe edasi
Sega india pähklid garam masala, karripulbri ja kookospähkliga ning küpseta krõbedaks...
Autor: Sandra Lee - kulinaarne kirjanik
Aeg: 1 tund
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Kalorid: 438
Loe edasi
Isegi poest ostetud koogisegu ja glasuuri abil saate luua ainulaadse magustoidu, mis näeb välja...
Autor: Toiduvõrgustik Köök: India,
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 524
Loe edasi
Muuda igapäevane kana eriliseks maiuseks selle India vürtsidega marinaadiga. Saad küpsetada...
Autor: Toiduvõrgustik
Aeg: 1 tund ja 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Kalorid: 1102
Loe edasi
„Armusin nimesse „Whoopie Pie” juba enne, kui seda proovisin,“ meenutab Manit Chauhan. „Tegelikult...
Köök: India,
Aeg: 3 tundi
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 4
Kalorid: 528
Loe edasi
Seekh kebab (või šašlõkk) on suussulavalt maitsev kebab, mille päritolu arvatakse olevat India subkontinendil...
Autor: Toiduvõrgustik Köök: India,
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Kalorid: 525
Loe edasi
India tikka masala ei pea tingimata olema kanaga tehtud. Proovi sama maitsvat taimetoitlastele mõeldud versiooni.
Lillkapsas, tomatikaste, kikerherned, herned, pruun riis, koriander, ingverijuur, karri, paprika, garam masala, jogurt...
Autor: Toiduvõrgustik Köök: India,
Aeg: 1 tund ja 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Kalorid: 456
Loe edasi
See India roog on armastatud üle kogu maailma, sest see on nii soojendav, täitev ja maitsev. Kuigi traditsiooniline retsept...
Kanakoivad, tomatid, ingverijuur, tomatipasta, lambalääts, kaneel, garam masala, kardemon, basmati riis, naan-leib, serrano pipar, koor...
Autor: Toiduvõrgustik Köök: India,
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 600 grammi
Kalorid: 983
Loe edasi
Valmista India tandoorikana maitsega suupiste. Võid kasutada pähklisegu või lihtsalt mandleid. Sega need...
Köök: India,
Aeg: 1 tund ja 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Kalorid: 855
Loe edasi
„Kui ma Indias üles kasvasin, oli masala juustuga röstsai tavaline hommikusöögiroog,“ meenutab Manit Chauhan. „Need...
Tomatid, läätsed, juuretisega leib, cheddari juust, kookospiim, ketšup, koriander, tšillipipar, karri lehed, köömned, sinepiseemned, garam masala, sambar masala...
Autor: Toiduvõrgustik Köök: India,
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Kalorid: 270
Loe edasi
See kuulsa Punjabi roa palak paneer'i ülilihtsustatud versioon valmistatakse ühel pannil. Et see kiiremini valmiks...
Autor: Toiduvõrgustik Köök: India,
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 530
Loe edasi
Selle lummavate India maitsete ja aroomidega täidetud pitsa jaoks ei pea tainast sõtkuma: kasuta...
Autor: Aarti Sequeira - kokk
Köök: India,
Aeg: 1 tund ja 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 782
Loe edasi
"Mu tüdrukud hüppavad rõõmust, kui kuulevad, et ma teen õhtusöögiks tšapatit. Nad seisavad mu kõrval ja aitavad..."
Autor: Toiduvõrgustik Köök: India,
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 422
Loe edasi
Saag paneer on maitsev ja tervislik India roog, mis on valmistatud vürtsika, kreemja spinati ja paneer-juustuga. Erinevalt...
Autor: Toiduvõrgustik Köök: India,
Aeg: 1 tund ja 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Kalorid: 276
Loe edasi
Tuntud ka kui murgh makhani, koosneb see India roog kanast, mis on hautatud rikkalikus kastmes, mis on valmistatud...
Autor: Toiduvõrgustik Köök: India,
Aeg: 2 tundi 40 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 20 pirukat
Kalorid: 808
Loe edasi
Sind rõõmustab lisaks nende samosade vürtsikale kartulitäidisele ka tainas, mis on läbi elanud palju...
Kartul, serrano paprika, ingverijuur, tamarind, kikerherned, ghee, sidrunimahl, garam masala, kurkum, köömned, koriander...
Autor: Toiduvõrgustik Köök: India,
Aeg: 4 tundi
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 6-8
Kalorid: 236
Loe edasi
Väidetavalt valmistas kana tikka masala esmakordselt 1960. aastatel Bangladeshi peakokk...
Jogurt, ingverijuur, tšillipipar, garam masala, must pipar, kurkum, küüslauk, kanakoivad, ghee, sibul, serrano pipar, lambalääts, paprika, tomatid, koor, koriander, basmati riis, naan-leib...
Autor: Toiduvõrgustik Köök: India,
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Loe edasi
See vegan India roog saab oma uskumatu maitse tervest hulgast aromaatsetest vürtsidest, sealhulgas karripulbrist, pastast...
Läätsed, tomatid, kookospiim, küüslaugupulber, sibulapulber, karripasta, garam masala, tšillipulber, kurkum, laim, koriander...
Autor: Toiduvõrgustik Köök: India,
Aeg: 2 tundi 35 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 6–8
Loe edasi
See spinati ja paneer-roog on populaarne kogu maailmas, kuid pärineb Põhja-Indias asuvast Punjabist. Valmistamine...
Autor: Toiduvõrgustik
Aeg: 1 tund ja 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Loe edasi
Tomatikastmeta pasta Bolognese võib tunduda kummaline, aga see "valge" versioon pole sugugi vähem maitsev....
Hakkliha, hakkliha, rigatoni pasta, valge vein, koor, parmesani juust, garam masala, loorberileht, rosmariin, tüümian, pancetta...
Autor: Rachel Ray - kuulus kokk
Köök: India,
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi
Olenemata sellest, kas oled India köögi fänn või otsid lihtsalt uut viisi veiseliha valmistamiseks, siis...
Veiseliha, serrano pipar, sidrunimahl, karri lehed, ingverijuur, küüslauk, paprika, koriander, köömned, sinepiseemned, jahvatatud cayenne'i pipar, mustad pipraterad, garam masala, kurkum...
Autor: Toiduvõrgustik Köök: India,
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 470
Loe edasi
Hellita ennast ja oma lähedasi maitsva ja tervisliku India stiilis õhtusöögiga. Punased läätsed hautavad kerges kastmes, mis on valmistatud värskest...
Autor: Aarti Sequeira - kokk
Köök: India,
Aeg: 1 tund 35 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 4 võileiba
Loe edasi
India versioon populaarsest Ameerika võileivast Sloppy Joe, mis koosneb lihakastmest, mis on asetatud...
Autor: Toiduvõrgustik Köök: India,
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 550
Loe edasi
Vaid pool lusikatäit garam masala maitseainet muudab tavalise tomatisupi India roogaks. Lisaks vürtside lisamisele supile...
Või, sibul, koriander, küüslauk, ingverijuur, koriander, tomatipasta, ploomtomatid, garam masala, naan-leib, mozzarella juust...
Autor: Toiduvõrgustik Köök: India,
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 540
Loe edasi
Mehhiko tako idee on nii mitmekülgne, et seda saab hõlpsasti muuta sama värvikaks roaks...
Kurgid, garam masala, jogurt, chutney kaste, tšillihelbed, Fresno pipar, koriander, laimimahl, kanarinnad, naan-leib, punane sibul...
Aeg: 1 tund ja 10 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 12 tk.
Loe edasi
Kõrvitsad on Halloweeni pidude lahutamatu osa. Kaunista oma ruum kurjakuulutavate naeratustega kõrvitslaternatega...
Punane sibul, kõrvits, koriander, ingverijuur, garam masala, Šveitsi juust, Ameerika juust, cheddari juust, lehttainas, jahu, munad...
Autor: Toiduvõrgustik Köök: Ida-,
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 566
Loe edasi
Vaid poole tunniga saad grillida täieliku ja maitsva kala- ja köögiviljaroa. Pool sellest...
Autor: Toiduvõrgustik Köök: India,
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 500
Loe edasi
Enne praadimist hõõrutakse metsiku lõhe tükke väikese koguse garam masalaga, mis annab kalale maitset...
Autor: Toiduvõrgustik Köök: India,
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi
Murg Makhani on üks populaarsemaid India roogasid kogu maailmas. See koosneb keedetud kanatükkidest...
Autor: Toiduvõrgustik
Aeg: 1 tund ja 10 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 48 tk.
Loe edasi
India vürtsisegu garam masala annab neile maitsvatele muffinitele vürtsika idamaise aroomi ja maitse, mis...
Universaalne jahu, küpsetuspulber, garam masala, pruun suhkur, porgandid, jogurt, rosinad, kookoshelbed, ingverijuur, sidrunikoor, munad, turbinado suhkur...
Autor: Toiduvõrgustik Köök: India,
Aeg: 1 tund 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi
Tikka masala on India populaarseim kanaroog vürtsikas karrikastmes. Nahata kanakoivad, viilutatud...
Sidrun, garam masala, koriander, kanakoivad, köömned, paprika, kurkum, jahvatatud cayenne'i pipar, ghee, sibul, ingverijuur, küüslauk, tomatipasta, tomatipüree, kookoskreem, lillkapsas...
Köök: Kariibi mere piirkond,
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 170
Loe edasi
Tilapiat armastatakse selle õrna ja dieettoidulise liha pärast ning ka seetõttu, et see kala sobib suurepäraselt mitmesuguste roogadega serveerimiseks...
Köök: India,
Aeg: 1 tund 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi
India populaarseim roog tikka masala on kodus lihtne valmistada. Selle jaoks vajate kana...
Autor: Toiduvõrgustik Köök: India,
Aeg: 7 tundi 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 790
Loe edasi
Võikana, sõna-sõnalt "võikana", on populaarne India roog, mis leiutati spontaanselt ...
Naan-leib, punane sibul, kartul, punane kartul, tšillipipar, koriander, kanakoivad, garam masala, või, kaneel, tomatikaste, koor...
Köök: India,
Aeg: 1 tund ja 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Loe edasi
Kui otsid sibularõngastele uut ja ebatavalist lähenemist, proovi neid India stiilis taignas praadida. Selleks...
Autor: Bobby Flay - kuulus kokk
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi
See lihtne ja veatu retsept on veel üks viis grillitud mereandide avastamiseks uuel viisil....
Autor: Aarti Sequeira - kokk
Köök: India,
Aeg: 30 minutit pluss marineerimisaeg
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 486
Loe edasi
Grilli kanakebabe ja serveeri neid India stiilis. India köögi ainulaadsed maitsed ja aroomid täiendavad liha...
Kanakoivad, garam masala, chutney kaste, virsikud, šampanjaäädikas, laimimahl, viinamarjaseemneõli, maapähklivõi, koriander, serrano pipar, ingverijuur, tšillihelbed, mesi, koriander...
Autor: Aarti Sequeira - kokk
Köök: India,
Aeg: 1 tund ja 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Loe edasi
Saag on India subkontinendil levinud rohelistel taimedel põhinev roog. Selle peale pannakse sageli erinevaid...
Autor: Giada De Laurentiis - kokk
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi
Roa valmistamise üksikasjalik retsept - omatehtud cappuccino.
Autor: Aarti Sequeira - kokk
Köök: India,
Roa valmistamise üksikasjalik retsept - rohelise õuna ja ingveri chutney.
Autor: Toiduvõrgustik Köök: India,
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 530
Loe edasi
India stiilis tandoori kanapitsa detailne retsept.
Autor: Toiduvõrgustik Köök: India,
Aeg: 1 tund
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi
Roa valmistamise üksikasjalik retsept - kreveti biryani karriga.
Basmati riis, krevetid, ingverijuur, šalottsibul, küüslauk, garam masala, paprika, karri, india pähklid, jogurt, koriander, piparmünt...
Autor: Tyler Florence - kokk
Köök: India,
Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Loe edasi
Roa valmistamise üksikasjalik retsept - hautatud lambaliha karrikastmes.
Lambaliha, garam masala, nelk, köömned, apteegitilli seemned, koriander, kurkum, kaneel, loorberileht, tšillipipar, karri lehed, ingverijuur, sibul, küüslauk, tomatid, basmati riis, jogurt, koriander...
Autor: Toiduvõrgustik Köök: India,
Aeg: 6 tundi ja 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 403
Loe edasi
See India stiilis vokiroog valmistatakse aeglases pliidis....
Kanakoivad, kartulid, spinat, tomatid, tomatipasta, veiniäädikas, garam masala, karri, naan-leib, chutney kaste, ingverijuur, küüslauk, koriander, jasmiiniriis, jogurt...
Autor: Aarti Sequeira - kokk
Köök: India,
Samm-sammult fotodega karri retsept kokalt...
Kana, kartulid, tomatid, ingverijuur, garam masala, köömned, loorberileht, kurkum, paprika, tšillipipar, nelk, kardemon, kaneel, mesi, jogurt, koriander...
Köök: India,
Aeg: 1 tund ja 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Loe edasi
Roa valmistamise üksikasjalik retsept - traditsiooniline köögiviljakarri.
Kartul, koriander, köömned, lambalääts, sinepiseemned, viinamarjaseemneõli, karri lehed, garam masala, kurkum, kikerherned, kirsstomatid, ingverijuur, sibul, küüslauk, tšillipipar, hapupiim...
Autor: Toiduvõrgustik Köök: India,
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi
Pehme kanarind kasteti karrikastmesse ja hautati kergelt....
Autor: Toiduvõrgustik Köök: India,
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Loe edasi
Roa valmistamise üksikasjalik retsept - lillkapsas tomatikarrikastmes.
Lillkapsas, kikerherned, ploomtomatid, jalapeño pipar, ingverijuur, sibul, küüslauk, tomatipasta, karri, garam masala, kaneel, mais, naan-leib, koor, mesi, koriander...
Autor: Aarti Sequeira - kokk
Köök: India,
Aeg: 1 tund
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Loe edasi
Roa valmistamise üksikasjalik retsept - kana karrikastmes.
kanakoivad, kartulid, punane sibul, küüslauk, ingverijuur, koriander, piparmünt, köömned, koriander, garam masala, kurkum, basmati riis, naan, jogurt...
Köök: India,
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi
Rohelise kana karri ja kuskussi detailne retsept.
Köök: India,
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Loe edasi
Roa valmistamise üksikasjalik retsept - roheline karri kookospiima ja kalaga.
Lõhe, suhkruherned, garam masala, tšillipipar, karri lehed, sinepiseemned, kardemon, nelk, kaneel, ingverijuur, sibul, küüslauk, koriander, kookospiim, basmati riis, koriander...
Autor: Toiduvõrgustik Köök: India,
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 480
Loe edasi
Roa detailne retsept - naturaalsed tandoori kalkunikotletid läätsedega.
Autor: Nigella Lawson - kokaraamatute autor
Köök: India,
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Loe edasi
Roa valmistamise üksikasjalik retsept - masala kastmes hautatud kana.
Kanakoivad, ingverijuur, sibul, küüslauk, jogurt, koor, garam masala, köömned, koriander, tšillihelbed, kardemon, kaneel, loorberileht, nelk, rosinad, mandlid...
Autor: Aarti Sequeira - kokk
Köök: India,
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi
See on üks India armastatumaid kiirtoiduvõimalusi ja ka üks lihtsamaid: maisitõlvik...
Autor: Bobby Flay - kuulus kokk
Köök: India,
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi
Roa detailne retsept - kana kreemjas Tikka Masala kastmes.
Grillkana, basmati riis, ploomtomatid, tomatipasta, arbol pipar, serrano pipar, sibul, küüslauk, ingverijuur, garam masala, paprika, sinepiseemned, kardemon, nelk, kaneel, laimimahl, koor, ghee, herned, koriander, mesi...
Autor: Alton Brown - kuulus kokk
Köök: India,
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Loe edasi
Roa valmistamise üksikasjalik retsept - lambaliha tikka masala.
Lambaliha, tomatid, kookospiim, jogurt, sibul, küüslauk, ingverijuur, garam masala, köömned, koriander, kardemon, must pipar, nelk, pepper de arbol, serrano pipar, kaneel, muskaatpähkel, sinepiseemned, piparmünt, koriander...
Köök: India,
Aeg: 1 tund
Keerukus: kergesti
Kogus: 18 pirukat
Loe edasi
See lihtne tainas on imeliselt pehme tekstuuriga ja sellega on lihtne töötada. Need praetud pirukad, mis on täidetud...
Kartul, herned, mais, porgand, jahu, hapnemata tainas, sibul, küüslauk, ingverijuur, tšillipipar, garam masala, kurkum, sidrunimahl, koriander...
Köök: India,
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Loe edasi
Punastest läätsedest valmistatud roogi "Masurdal" üksikasjalik retsept.
Läätsed, tomatid, jalapeño pipar, ingverijuur, riisiäädikas, ghee, garam masala, köömned, loorberileht, nelk, kardemon, koriander, muskaatpähkel, kaneel...
Autor: Aarti Sequeira - kokk
Köök: India,
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi
Roa detailne retsept - Khema - India karri, mis on valmistatud hakklihast ja hernestest.
Hakkliha, tomatid, herned, garam masala, ingverijuur, sibul, küüslauk, koriander, paprika, köömned, jahvatatud Cayenne'i pipar, kaneel, nelk, kardemon, õunasiidriäädikas, pitaleib, koriander...
Autor: Aarti Sequeira - kokk
Köök: India,
Aeg: 1 tund ja 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 237
Loe edasi
Roa valmistamise üksikasjalik retsept - punased läätsed "Masurdal" igaks päevaks.
Läätsed, serrano paprikad, sibulad, küüslauk, ingverijuur, tomatid, köömned, sinepiseemned, kurkum, garam masala, kaneel, nelk, koriander...
Autor: Aarti Sequeira - kokk
Köök: India,
Aeg: 1 tund ja 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi
Roa valmistamise üksikasjalik retsept - Saag paneer - spinat praetud India juustuga.
jogurt, paneer-juust, spinat, serrano pipar, ingverijuur, sibul, küüslauk, garam masala, kurkum, jahvatatud cayenne'i pipar, koriander, köömned, kaneel, nelk, kardemon...
Autor: Aarti Sequeira - kokk
Köök: India,
Aeg: 1 tund ja 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Loe edasi
Grillitud linnuliha üksikasjalik retsept koos fotodega...
Kanakoivad, ingverijuur, küüslauk, serrano pipar, ploomtomatid, tomatipasta, garam masala, paprika, lambalääts, koor, riis, naan-leib, jogurt, koriander...
Autor: Aarti Sequeira - kokk
Köök: Vietnami,
Aeg: 20 minutit pluss marineerimisaeg
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4 portsjonit eelroana
Kalorid: 328
Loe edasi
Banh Mi wrapide detailne retsept: Vietnami grillitud sealiha wrapid marineeritud porgandite ja mündiga.
Sealiha, sojakaste, kalakaste, viie vürtsi maitseaine, šalottsibul, küüslauk, jalapeño pipar, kurgid, porgandid, majonees, garam masala, nelk, kardemon, kaneel, laimimahl, tortilla, koriander, piparmünt...
Köök: India,
Aeg: 15 minutit pluss marineerimisaeg
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi
Roa valmistamise üksikasjalik retsept - Tandoori krevetid.
Krevetid, jogurt, koor, garam masala, sidrunimahl, ingverijuur, punane sibul, küüslauk, ancho pipar, valged pipraterad, kurkum...
Köök: India,
Aeg: 50 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 6
Loe edasi
Nõu detailne retsept - riis peedi ja kookosega.
Pikateraline riis, kookoshelbed, tšillipipar, küüslauk, garam masala, köömned, jahvatatud cayenne'i pipar, kurkum, sinepiseemned, karri lehed, peet...
Autor: Emeril Lagasse - kuulus kokk
Köök: India,
Aeg: 45 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 4
Loe edasi
Roa valmistamise üksikasjalik retsept - Aloo palak - kartulipüree ja spinat.
Kartul, spinat, jalapeño paprika, kikerherned, paprika, küüslaugupulber, sibulapulber, jahvatatud cayenne'i pipar, pune, tüümian, garam masala, kurkum, köömned, koor...
Autor: Toiduvõrgustik Köök: India,
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Loe edasi
Selle nädala teema meie hakitud õhtusöögi väljakutses oli pannkoogisegu kasutamine (mis tuleb...
Autor: Toiduvõrgustik Köök: India,
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 408
Loe edasi
Üksikasjalik retsept kana reite keetmiseks tikka masala kastmes.
Autor: Aarti Sequeira - kokk
Köök: India,
Roa valmistamise üksikasjalik retsept - Garam masala.
Köök: India,
Aeg: 1 tund
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 4
Loe edasi
See vürtsikas hautis on India Pandžabi osariigis lemmik. Pea meeles, et vürtsikas ei tähenda tingimata tulist!
Kana, tomatid, tšillipiprad, paprikad, sibulad, küüslauk, ingverijuur, garam masala, köömned, kurkum, lambalääts, koriander...
Autor: Aarti Sequeira - kokk
Köök: India,
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 2 spl.
Loe edasi
Roa "Pähklid suupisteks" detailne retsept - pähklid kookose ja India vürtsidega.
Köök: India,
Aeg: 53 minutit
Keerukus: keskmine
Kogus: 6 hamburgerit
Loe edasi
Selle roa detailne retsept - Masala burgerid vürtsika tamarindikastme ja punase sibula-mündirelishiga.
Hakkliha, jääsalat, ploomtomatid, pruun suhkur, sidrunimahl, täisteraleib, punane sibul, küüslauk, ingverijuur, köömned, jahvatatud cayenne'i pipar, garam masala, köögiviljasalat, piparmünt, tamarind...
Köök: India,
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Loe edasi
Serveeri saagi lameleibade, ubade ja jogurtirelishiga...
Köök: India,
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi
Roa valmistamise üksikasjalik retsept - Rajma - taimetoitlane tšilli.
Punased oad, paprika, tomatid, sibul, küüslauk, ingverijuur, sidrunimahl, köömned, garam masala, tšillihelbed, koriander, sidrunipipar...
Autor: Aarti Sequeira - kokk
Köök: India,
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 282
Loe edasi
Roa detailne retsept - artišokid kikerherneste ja garam masala maitseainega.
Artišokid, sibul, küüslauk, ingverijuur, ploomtomatid, laimimahl, köömned, koriander, garam masala, paprika, kurkum, kikerherned, jogurt, koriander...
Köök: India,
Aeg: 1 tund 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Loe edasi
Roa valmistamise üksikasjalik retsept - grillitud lambalihakebabid tandoori stiilis.
Lambaliha, basmati riis, garam masala, köömned, kardemon, sibulapulber, küüslauk, paprika, karripulber, meresoolahelbed, roheline sibul, jogurt, orzo pasta, laim, raita kaste...
Autor: Aarti Sequeira - kokk
Köök: India,
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi
Roa valmistamise üksikasjalik retsept - hot dogid "a la rose".
Vorstid, sibul, küüslauk, ingverijuur, porgandid, tomatid, ketšup, garam masala, kurkum, paprika, koriander...
Autor: Bobby Flay - kuulus kokk
Köök: India,
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi
Roa detailne retsept - kana Garam Masala vürtsidega vahtrasiirupi-tamarindi glasuuris.
Autor: Nigella Lawson - kokaraamatute autor
Köök: India,
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Loe edasi
Roa valmistamise üksikasjalik retsept - Matar paneer - juust roheliste hernestega.
Autor: Aarti Sequeira - kokk
Köök: India,
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 3 spl.
Loe edasi
Roa valmistamise üksikasjalik retsept - tomati chutney.
Tomatid, sibul, küüslauk, ingverijuur, sinepiseemned, köömned, kurkum, garam masala, paprika, kaneel, nelk, kardemon, õunasiidriäädikas, melass...
Köök: India,
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi
See on imeliselt värskendav ja krõmpsuv India stiilis salat. See sobib ideaalselt vürtsika lambalihaga.
hakkliha, porgand, šalottsibul, punane sibul, ingverijuur, seesam, köömned, sidrunimahl, garam masala, piparmünt, koriander, naan, jogurt...
Köök: India,
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi
Roa valmistamise üksikasjalik retsept - kana korma.
Köök: India,
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi
Taimetoitlaste basmati riisipilafi ja kuivatatud aprikooside üksikasjalik retsept.