Avaleht » Koostisosad » garam masala

Garam masala


Retseptide kogu koostisosaga - garam masala.

Autor:
Köök:India,
Menüü:Hommikusöök,
Kartulipannkoogid (pakoras) jogurtikastmega
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Kalorid: 249
Loe edasi

Valmista oma järgmiseks peoks see maitsev India eelroog, mis meeldib kõigile. Hakitud köögiviljad...

Kikerhernejahu, spinat, kartul, garam masala, küüslaugupulber, kurkum, jogurt, piparmünt, koriander, ingverijuur, sidrunikoor...
Autor:
Köök:India,
India stiilis köögivilja-kikerherneburger kurgi-jogurtikastmega
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi

Traditsiooniliste taimetoiduburgerikotlettide uue nüansi saamiseks proovige seda retsepti, mis sisaldab...

Suvikõrvits, paprika, kikerherned, kõrvitsapüree, karri, garam masala, jahvatatud cayenne'i pipar, jahvatatud ingver, kurk, piparmünt, laimikoor, raita kaste, jogurt...
Autor:
Köök:India,
India stiilis läätse- ja krevetihautis
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 470
Loe edasi

See maitsev punaste läätsede hautis on maitsestatud garam masala, tomatite, spinati ja aromaatsete...

Läätsed, krevetid, spinat, kookoskreem, šalottsibul, tomatid, garam masala, ingverijuur, koriander...
Autor:
Köök:India,
Menüü:Õhtusöök,
Grillitud tandoori kana
Aeg: 8 tundi 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 570
Loe edasi

Marineerimine on lihtsaim viis oma argipäeva õhtusöögi maitset iga päev muuta. Näiteks proovige marinaadi stiilis...

Kanakoivad, garam masala, kurkum, kurgid, koriander, ingverijuur, nisujahust lamedate leibade...
Autor:
Menüü:Õhtusöök,
Tandoori kana koriandri ja mündikastmega
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Kalorid: 294
Loe edasi

Grillitud kanarindakotletid on ideaalne neutraalne taust maitsvale jogurtimarinaadile ingveri, küüslaugu ja ...

Kanarinnad, garam masala, paprika, kurkum, piparmünt, laimimahl, šalottsibul, ingverijuur...
Autor: - Telesaatejuht
Köök:India,
Menüü:Õhtusöök,
Lihtne retsept võikana jaoks
Aeg: 2 tundi 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 1113
Loe edasi

Võikana on algse Punjabi roa, murgh makhani, populaarsem nimi.

Kananagitsad, tomatipüree, ingverijuur, kurkum, garam masala, köömned, paprika...
Autor:
Köök:India,
Menüü:Õhtusöök,
Palak Paneer aeglases pliidis
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 422
Loe edasi

Värske beebispinat, mis on kiirkeetjana aeglases pliidis survepliidi abil keedetud, ja praetud paneer teevad...

spinat, paneer-juust, ingverijuur, serrano pipar, garam masala, sidrunikoor, basmati riis...
Autor:
Köök:Aasia,
Grillitud kanatiivad jogurtikastmega
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1
Kalorid: 826
Loe edasi

Kellele ei meeldiks krõbedad kanatiivad?! See retsept ei vaja fritüürimist ja sobib kõigile. Esmalt blanšeeri...

Kanatiivad, jogurt, garam masala, laimimahl, vahtrasiirup, sambal oelek, köömned...
Autor:
Köök:India,
Grillitud lõhe garam masala vürtsidega
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 500
Loe edasi

Grilli lõhe täiuslikuks, kata sidrunite ja naan-leivaga ning serveeri mahlase ja krõbeda salatiga...

Lõhe, tomatid, kurgid, magus sibul, ingverijuur, avokaado, sidrun, naan-leib, garam masala...
Autor: - kuulus kokk
Köök:India,
Tšilli kanakarri ja sriracha kastmega
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 558
Loe edasi

See vürtsikas tšilli con carne (või lihtsalt tšilli) India hõnguga on värske lähenemine klassikalisele Tex-Mexi...

Hakkliha, kikerherned, tomatid, ingverijuur, jalapeño pipar, garam masala, sriracha kaste, tomatikaste, chutney kaste, naan-leib, tšillimaitseaine, koriander, köömned...
Autor:
Köök:India,
Vürtsikad kana naani wrapid
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 540
Loe edasi

Valmista India stiilis wrappe mahlasest, garam masala'ga maitsestatud praetud kanast. Mähi see...

Kanarinnad, naan-leib, kurgid, chutney-kaste, mango, laim, koriander, Fresno pipar, garam masala...
Autor:
Köök:India,
Segatud pähklid ja rosinad masala
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Kalorid: 314
Loe edasi

Sellist pähklisegu ei saa supermarketist osta! Küpseta mandleid, pistaatsiapähkleid ja hunnikut teisi pähkleid vürtsiseguga...

India pähklid, mandlid, pistaatsiapähklid, rosinad, kookos, garam masala...
Autor: - kokk
Köök:India,
Lillkapsa-chaat'i salat tamarindi-kakao chutney'ga
Aeg: 1 tund ja 40 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 8
Kalorid: 458
Loe edasi

India köögis võib sõna "chaat" kirjeldada laia valikut isuäratavaid eelroogasid ja suupisteid. Paljud chaat'i tüübid...

Lillkapsas, kikerherned, radicchio, laim, avokaado, piparmünt, garam masala, kookossuhkur, kakao, köömned...
Autor:
Köök:India,
Dal-makhani
Aeg: 8 tundi 35 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 5
Kalorid: 446
Loe edasi

„See on üks populaarsemaid ja maitsvamaid dal'e Indias,“ ütleb Nidhi Jalan. „See on paks ja rikkalik, sügava...“

Punased oad, ingverijuur, jahvatatud punane tšillipipar, garam masala, tomatikaste, koor...
Autor:
Köök:India,
Malai-kyufta
Aeg: 1 tund ja 30 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 4
Kalorid: 647
Loe edasi

Need taimetoitlaste lihapallid (koftad) on valmistatud kartulipüreest, mis on täidetud rikkaliku paneer-, pähkli- ja ... täidisega.

Paneer juust, lihapallid, kartulid, pistaatsiapähklid, india pähklid, tomatid, koor, rosinad, garam masala, jahvatatud punane pipar, köömned, koriander, kurkum...
Soovitame

Autor:
Köök:India,
Paneer tikka kebab
Aeg: 3 tundi
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 6
Loe edasi

Paneer on värske, soolamata India juust, mis on valmistatud piima kalgendamisel äädika või laimiga. ...

Paneer juust, kirsstomatid, paprika, ghee, chutney kaste, jogurt, serrano pipar, sinepipulber, lambalääts, kurkum, garam masala, paprika, jahvatatud punane tšillipipar...
Autor:
Köök:India,
India pähklite, ghee ja vürtsidega suupiste
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
Kalorid: 309
Loe edasi

India köök pakub mitmesuguseid soolaseid suupisteid, mis on täidetud pähklite, paisutatud riisi ja muude krõmpsuvate koostisosadega...

india pähklid, ghee, garam masala, karri lehed...
Autor:
Masala pähklite ja suupistete segu
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 14
Kalorid: 323
Loe edasi

See suupistesegu sisaldab kõike: maapähkleid, pistaatsiapähkleid, kartulikrõpse, kringleid, maisipähkleid, kuivatatud mangot ja...

Pistaatsiapähklid, maapähklid, kookoshelbed, karri, kurkum, garam masala...
Autor:
India pähkli masala
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Kalorid: 279
Loe edasi

Sega india pähklid garam masala, karripulbri ja kookospähkliga ning küpseta krõbedaks...

India pähklid, kookoshelbed, karri, kurkum, garam masala, munad...
Autor: - kulinaarne kirjanik
Vürtsikas kreemikook
Aeg: 1 tund
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Kalorid: 438
Loe edasi

Isegi poest ostetud koogisegu ja glasuuri abil saate luua ainulaadse magustoidu, mis näeb välja...

Koogisegu, jogurt, munad, toorjuust, kreeka pähklid, garam masala...
Autor:
Köök:India,
Menüü:Õhtusöök,
Kana karri marinaad
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 524
Loe edasi

Muuda igapäevane kana eriliseks maiuseks selle India vürtsidega marinaadiga. Saad küpsetada...

kanarinnad, garam masala, paprika, ingverijuur, karri...
Autor:
Jalgpalli Whoopie Pie tumeda šokolaadi ja Cayenne'i pipraga
Aeg: 1 tund ja 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Kalorid: 1102
Loe edasi

„Armusin nimesse „Whoopie Pie” juba enne, kui seda proovisin,“ meenutab Manit Chauhan. „Tegelikult...

Universaalne jahu, munad, pruun suhkur, kakao, jahvatatud cayenne'i pipar, garam masala, toorjuust, vaniljepasta...
Köök:India,
Sikhi kebab
Aeg: 3 tundi
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 4
Kalorid: 528
Loe edasi

Seekh kebab (või šašlõkk) on suussulavalt maitsev kebab, mille päritolu arvatakse olevat India subkontinendil...

Hakkliha lambaliha, hakklihaveis, piment, tšillipasta, sibularõngad, koriander, laimimahl, õunasiidriäädikas, india pähklid, garam masala...
Soovitame

Autor:
Köök:India,
Lillkapsa tikka masala
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Kalorid: 525
Loe edasi

India tikka masala ei pea tingimata olema kanaga tehtud. Proovi sama maitsvat taimetoitlastele mõeldud versiooni.

Lillkapsas, tomatikaste, kikerherned, herned, pruun riis, koriander, ingverijuur, karri, paprika, garam masala, jogurt...
Autor:
Köök:India,
Murg Makhani aeglases pliidis
Aeg: 1 tund ja 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Kalorid: 456
Loe edasi

See India roog on armastatud üle kogu maailma, sest see on nii soojendav, täitev ja maitsev. Kuigi traditsiooniline retsept...

Kanakoivad, tomatid, ingverijuur, tomatipasta, lambalääts, kaneel, garam masala, kardemon, basmati riis, naan-leib, serrano pipar, koor...
Autor:
Köök:India,
Tandoori pähklid
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 600 grammi
Kalorid: 983
Loe edasi

Valmista India tandoorikana maitsega suupiste. Võid kasutada pähklisegu või lihtsalt mandleid. Sega need...

mandlid, munad, garam masala, paprika, köömned...
Köök:India,
Menüü:Õhtusöök,
Tomatisupp kuuma juustuvõileivaga
Aeg: 1 tund ja 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Kalorid: 855
Loe edasi

„Kui ma Indias üles kasvasin, oli masala juustuga röstsai tavaline hommikusöögiroog,“ meenutab Manit Chauhan. „Need...

Tomatid, läätsed, juuretisega leib, cheddari juust, kookospiim, ketšup, koriander, tšillipipar, karri lehed, köömned, sinepiseemned, garam masala, sambar masala...
Autor:
Köök:India,
Kiire Palak Paneer
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Kalorid: 270
Loe edasi

See kuulsa Punjabi roa palak paneer'i ülilihtsustatud versioon valmistatakse ühel pannil. Et see kiiremini valmiks...

paneer-juust, spinat, tomatid, ingverijuur, basmati riis, koor, karri, garam masala...
Autor:
Köök:India,
Kiire India stiilis kanapitsa
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 530
Loe edasi

Selle lummavate India maitsete ja aroomidega täidetud pitsa jaoks ei pea tainast sõtkuma: kasuta...

kanarinnad, naan, paneer-juust, jogurt, kurgid, garam masala, koriander, piparmünt...
Autor: - kokk
Köök:India,
Menüü:Õhtusöök,
Khema omatehtud chapatis'ega
Aeg: 1 tund ja 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 782
Loe edasi

"Mu tüdrukud hüppavad rõõmust, kui kuulevad, et ma teen õhtusöögiks tšapatit. Nad seisavad mu kõrval ja aitavad..."

Hakkliha, nisutortillad, tomatid, herned, ingverijuur, jahvatatud cayenne'i pipar, köömned, garam masala, koriander, paprika...
Autor:
Köök:India,
Saagi paneer aeglases pliidis
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 422
Loe edasi

Saag paneer on maitsev ja tervislik India roog, mis on valmistatud vürtsika, kreemja spinati ja paneer-juustuga. Erinevalt...

spinat, paneer-juust, ingverijuur, serrano pipar, sidrunikoor, garam masala, jogurt...
Soovitame

Autor:
Köök:India,
Võikana: kana tomati-koorekastmes
Aeg: 1 tund ja 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Kalorid: 276
Loe edasi

Tuntud ka kui murgh makhani, koosneb see India roog kanast, mis on hautatud rikkalikus kastmes, mis on valmistatud...

Kanakoivad, tomatipasta, koor, india pähklid, ingverijuur, ploomtomatid, koriander, köömned, garam masala, kurkum...
Autor:
Köök:India,
Parimad samosad
Aeg: 2 tundi 40 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 20 pirukat
Kalorid: 808
Loe edasi

Sind rõõmustab lisaks nende samosade vürtsikale kartulitäidisele ka tainas, mis on läbi elanud palju...

Kartul, serrano paprika, ingverijuur, tamarind, kikerherned, ghee, sidrunimahl, garam masala, kurkum, köömned, koriander...
Autor:
Köök:India,
Parim kana tikka masala
Aeg: 4 tundi
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 6-8
Kalorid: 236
Loe edasi

Väidetavalt valmistas kana tikka masala esmakordselt 1960. aastatel Bangladeshi peakokk...

Jogurt, ingverijuur, tšillipipar, garam masala, must pipar, kurkum, küüslauk, kanakoivad, ghee, sibul, serrano pipar, lambalääts, paprika, tomatid, koor, koriander, basmati riis, naan-leib...
Autor:
Köök:India,
Vegan dal
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Loe edasi

See vegan India roog saab oma uskumatu maitse tervest hulgast aromaatsetest vürtsidest, sealhulgas karripulbrist, pastast...

Läätsed, tomatid, kookospiim, küüslaugupulber, sibulapulber, karripasta, garam masala, tšillipulber, kurkum, laim, koriander...
Autor:
Köök:India,
Palak paneer
Aeg: 2 tundi 35 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 6–8
Loe edasi

See spinati ja paneer-roog on populaarne kogu maailmas, kuid pärineb Põhja-Indias asuvast Punjabist. Valmistamine...

Piim, sidrunimahl, ingverijuur, tomatid, spinat, serrano pipar, jahvatatud cayenne'i pipar, garam masala, kurkum...
Autor:
Köök:Itaalia,
Pasta "Bolognese-Bianco"
Aeg: 1 tund ja 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Loe edasi

Tomatikastmeta pasta Bolognese võib tunduda kummaline, aga see "valge" versioon pole sugugi vähem maitsev....

Hakkliha, hakkliha, rigatoni pasta, valge vein, koor, parmesani juust, garam masala, loorberileht, rosmariin, tüümian, pancetta...
Autor: - kuulus kokk
Köök:India,
Menüü:Õhtusöök,
Praetud steik India vürtsidega
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi

Olenemata sellest, kas oled India köögi fänn või otsid lihtsalt uut viisi veiseliha valmistamiseks, siis...

Veiseliha, serrano pipar, sidrunimahl, karri lehed, ingverijuur, küüslauk, paprika, koriander, köömned, sinepiseemned, jahvatatud cayenne'i pipar, mustad pipraterad, garam masala, kurkum...
Autor:
Köök:India,
Menüü:Õhtusöök,
India stiilis krevetid läätsedega
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 470
Loe edasi

Hellita ennast ja oma lähedasi maitsva ja tervisliku India stiilis õhtusöögiga. Punased läätsed hautavad kerges kastmes, mis on valmistatud värskest...

Krevetid, läätsed, spinat, koriander, ingverijuur, ploomtomatid, garam masala, kookoskreem...
Soovitame

Autor: - kokk
Köök:India,
Bombay stiilis lohakas Joe võileib
Aeg: 1 tund 35 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 4 võileiba
Loe edasi

India versioon populaarsest Ameerika võileivast Sloppy Joe, mis koosneb lihakastmest, mis on asetatud...

Hakkliha kalkun, seesamiseemnetega kuklid, paprika, pistaatsiapähklid, rosinad, serrano paprika, garam masala, köömned, paprika, koor...
Autor:
Köök:India,
Indiapärane tomatisupp juustuleivaga
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 550
Loe edasi

Vaid pool lusikatäit garam masala maitseainet muudab tavalise tomatisupi India roogaks. Lisaks vürtside lisamisele supile...

Või, sibul, koriander, küüslauk, ingverijuur, koriander, tomatipasta, ploomtomatid, garam masala, naan-leib, mozzarella juust...
Autor:
Köök:India,
India kana tacod
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 540
Loe edasi

Mehhiko tako idee on nii mitmekülgne, et seda saab hõlpsasti muuta sama värvikaks roaks...

Kurgid, garam masala, jogurt, chutney kaste, tšillihelbed, Fresno pipar, koriander, laimimahl, kanarinnad, naan-leib, punane sibul...
Lehttaignad juustukõrvitsaga
Aeg: 1 tund ja 10 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 12 tk.
Loe edasi

Kõrvitsad on Halloweeni pidude lahutamatu osa. Kaunista oma ruum kurjakuulutavate naeratustega kõrvitslaternatega...

Punane sibul, kõrvits, koriander, ingverijuur, garam masala, Šveitsi juust, Ameerika juust, cheddari juust, lehttainas, jahu, munad...
Autor:
Köök:Ida-,
Menüü:Õhtusöök,
Grillitud lõhe tomati-ingverikastmega
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 566
Loe edasi

Vaid poole tunniga saad grillida täieliku ja maitsva kala- ja köögiviljaroa. Pool sellest...

Lõhe, tomatid, ingverijuur, lillkapsas, tomatikaste, garam masala, naan-leib, riisiäädikas, koriander...
Autor:
Köök:India,
Pipraga lõhe ja grillitud sidrunid India lameleibadega
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 500
Loe edasi

Enne praadimist hõõrutakse metsiku lõhe tükke väikese koguse garam masalaga, mis annab kalale maitset...

Lõhe, garam masala, naan-leib, ingverijuur, kurk, suitsulõhe, sidrun, avokaado...
Autor:
Köök:India,
Murg Makhani: India stiilis kana tomatikoorekastmes aeglases pliidis
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi

Murg Makhani on üks populaarsemaid India roogasid kogu maailmas. See koosneb keedetud kanatükkidest...

Kanarinnad, ingverijuur, tomatikaste, koor, garam masala, jahvatatud cayenne'i pipar, köömned, kurkum, paprika...
Autor:
Köök:Ameerika,India,
Vürtsikad porgandi minimuffinid
Aeg: 1 tund ja 10 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 48 tk.
Loe edasi

India vürtsisegu garam masala annab neile maitsvatele muffinitele vürtsika idamaise aroomi ja maitse, mis...

Universaalne jahu, küpsetuspulber, garam masala, pruun suhkur, porgandid, jogurt, rosinad, kookoshelbed, ingverijuur, sidrunikoor, munad, turbinado suhkur...
Soovitame

Autor:
Köök:India,
Aeglase pliidi kana tikka masala (Whole30 dieet)
Aeg: 1 tund 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi

Tikka masala on India populaarseim kanaroog vürtsikas karrikastmes. Nahata kanakoivad, viilutatud...

Sidrun, garam masala, koriander, kanakoivad, köömned, paprika, kurkum, jahvatatud cayenne'i pipar, ghee, sibul, ingverijuur, küüslauk, tomatipasta, tomatipüree, kookoskreem, lillkapsas...
Köök:Kariibi mere piirkond,
Menüü:Õhtusöök,
Tilapia kookosekastme ja ürtidega ahjus
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 170
Loe edasi

Tilapiat armastatakse selle õrna ja dieettoidulise liha pärast ning ka seetõttu, et see kala sobib suurepäraselt mitmesuguste roogadega serveerimiseks...

Tilapia, kookospiim, ingverijuur, garam masala, jalapeño pipar, koriander...
Köök:India,
Kana tikka masala aeglases pliidis
Aeg: 1 tund 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi

India populaarseim roog tikka masala on kodus lihtne valmistada. Selle jaoks vajate kana...

kanakoivad, garam masala, ghee, tomatipasta, koriander, köömned, paprika...
Autor:
Köök:India,
Võikana – India stiilis kana kreemjas tomatikastmes aeglases pliidis
Aeg: 7 tundi 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 790
Loe edasi

Võikana, sõna-sõnalt "võikana", on populaarne India roog, mis leiutati spontaanselt ...

Naan-leib, punane sibul, kartul, punane kartul, tšillipipar, koriander, kanakoivad, garam masala, või, kaneel, tomatikaste, koor...
Köök:India,
India stiilis fritüüritud sibularõngad
Aeg: 1 tund ja 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Loe edasi

Kui otsid sibularõngastele uut ja ebatavalist lähenemist, proovi neid India stiilis taignas praadida. Selleks...

sibul, jogurt, keefir, tšillimaitseaine, köömned, garam masala, piparmünt...
Autor: - kuulus kokk
Krevetivardad koriandri ja münditšatniga
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi

See lihtne ja veatu retsept on veel üks viis grillitud mereandide avastamiseks uuel viisil....

Krevetid, tšillipulber, garam masala, sidrunimahl, roheline sibul, piparmünt, koriander, chutney kaste, mesi...
Autor: - kokk
Köök:India,
Grillitud kanavardad virsiku chutneyga
Aeg: 30 minutit pluss marineerimisaeg
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 486
Loe edasi

Grilli kanakebabe ja serveeri neid India stiilis. India köögi ainulaadsed maitsed ja aroomid täiendavad liha...

Kanakoivad, garam masala, chutney kaste, virsikud, šampanjaäädikas, laimimahl, viinamarjaseemneõli, maapähklivõi, koriander, serrano pipar, ingverijuur, tšillihelbed, mesi, koriander...
Autor: - kokk
Köök:India,
Saag paneer – India juust spinatiga
Aeg: 1 tund ja 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Loe edasi

Saag on India subkontinendil levinud rohelistel taimedel põhinev roog. Selle peale pannakse sageli erinevaid...

paneer-juust, spinat, serrano pipar, ingverijuur, kurkum, jahvatatud cayenne'i pipar, koriander, köömned, garam masala, jogurt...
Soovitame

Autor: - kokk
Kodune cappuccino
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi

Roa valmistamise üksikasjalik retsept - omatehtud cappuccino.

Kohv, piim, aurustatud piim, ingverijuur, piment, nelk, kardemon, garam masala, kaneel...
Autor: - kokk
Köök:India,
Rohelise õuna ja ingveri chutney
Aeg: 50 minutit
Loe edasi

Roa valmistamise üksikasjalik retsept - rohelise õuna ja ingveri chutney.

Tšatnikaste, õunad, ingverijuur, garam masala, köömned, apteegitilli seemned, jahvatatud cayenne'i pipar, nelk, kardemon, kaneel...
Autor:
Köök:India,
India tandoori kanapitsa
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 530
Loe edasi

India stiilis tandoori kanapitsa detailne retsept.

kanakoivad, paneer-juust, fetajuust, sidrunimahl, punane sibul, kurgid, naan, garam masala, jogurt...
Autor:
Köök:India,
Krevetikarri biryani
Aeg: 1 tund
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi

Roa valmistamise üksikasjalik retsept - kreveti biryani karriga.

Basmati riis, krevetid, ingverijuur, šalottsibul, küüslauk, garam masala, paprika, karri, india pähklid, jogurt, koriander, piparmünt...
Autor: - kokk
Köök:India,
Hautatud lambaliha karrikastmes
Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Loe edasi

Roa valmistamise üksikasjalik retsept - hautatud lambaliha karrikastmes.

Lambaliha, garam masala, nelk, köömned, apteegitilli seemned, koriander, kurkum, kaneel, loorberileht, tšillipipar, karri lehed, ingverijuur, sibul, küüslauk, tomatid, basmati riis, jogurt, koriander...
Autor:
Köök:India,
Kana tomati-karrikastmes kartulite ja spinatiga
Aeg: 6 tundi ja 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 403
Loe edasi

See India stiilis vokiroog valmistatakse aeglases pliidis....

Kanakoivad, kartulid, spinat, tomatid, tomatipasta, veiniäädikas, garam masala, karri, naan-leib, chutney kaste, ingverijuur, küüslauk, koriander, jasmiiniriis, jogurt...
Autor: - kokk
Köök:India,
Kuidas teha klassikalist India karrit
Aeg:
Loe edasi

Samm-sammult fotodega karri retsept kokalt...

Kana, kartulid, tomatid, ingverijuur, garam masala, köömned, loorberileht, kurkum, paprika, tšillipipar, nelk, kardemon, kaneel, mesi, jogurt, koriander...
Köök:India,
Traditsiooniline köögiviljakarri
Aeg: 1 tund ja 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Loe edasi

Roa valmistamise üksikasjalik retsept - traditsiooniline köögiviljakarri.

Kartul, koriander, köömned, lambalääts, sinepiseemned, viinamarjaseemneõli, karri lehed, garam masala, kurkum, kikerherned, kirsstomatid, ingverijuur, sibul, küüslauk, tšillipipar, hapupiim...
Soovitame

Autor:
Köök:India,
Vürtsikas karri herneste ja kanaga
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi

Pehme kanarind kasteti karrikastmesse ja hautati kergelt....

Kana, herned, tomatipasta, sibul, küüslauk, karri, garam masala, naan-leib, jogurt...
Autor:
Köök:India,
Lillkapsas tomati-karrikastmes
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Loe edasi

Roa valmistamise üksikasjalik retsept - lillkapsas tomatikarrikastmes.

Lillkapsas, kikerherned, ploomtomatid, jalapeño pipar, ingverijuur, sibul, küüslauk, tomatipasta, karri, garam masala, kaneel, mais, naan-leib, koor, mesi, koriander...
Autor: - kokk
Köök:India,
Kana karrikastmes
Aeg: 1 tund
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Loe edasi

Roa valmistamise üksikasjalik retsept - kana karrikastmes.

kanakoivad, kartulid, punane sibul, küüslauk, ingverijuur, koriander, piparmünt, köömned, koriander, garam masala, kurkum, basmati riis, naan, jogurt...
Köök:India,
Roheline kanakarri kuskussiga
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi

Rohelise kana karri ja kuskussi detailne retsept.

Kanarinnad, kuskus, kookospiim, tšillipipar, garam masala, karri, köömned, laimimahl, koriander...
Köök:India,
Roheline karri kookospiima ja kalaga
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Loe edasi

Roa valmistamise üksikasjalik retsept - roheline karri kookospiima ja kalaga.

Lõhe, suhkruherned, garam masala, tšillipipar, karri lehed, sinepiseemned, kardemon, nelk, kaneel, ingverijuur, sibul, küüslauk, koriander, kookospiim, basmati riis, koriander...
Autor:
Köök:India,
Naturaalsed tandoori kalkunikotletid läätsedega
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 480
Loe edasi

Roa detailne retsept - naturaalsed tandoori kalkunikotletid läätsedega.

Kalkun, lehtkapsas, läätsed, tomatipasta, garam masala, ingverijuur, küüslauk, koriander...
Autor: - kokaraamatute autor
Köök:India,
Menüü:Õhtusöök,
Masala kastmes hautatud kana
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Loe edasi

Roa valmistamise üksikasjalik retsept - masala kastmes hautatud kana.

Kanakoivad, ingverijuur, sibul, küüslauk, jogurt, koor, garam masala, köömned, koriander, tšillihelbed, kardemon, kaneel, loorberileht, nelk, rosinad, mandlid...
Autor: - kokk
Köök:India,
Tänavatoit: India maisisalat
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi

See on üks India armastatumaid kiirtoiduvõimalusi ja ka üks lihtsamaid: maisitõlvik...

Mais, kirsstomatid, garam masala, sidrunimahl, köömned, jahvatatud cayenne'i pipar, kardemon, piparmünt, koriander...
Soovitame

Autor: - kuulus kokk
Köök:India,
Kana kreemjas Tikka Masala kastmes
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi

Roa detailne retsept - kana kreemjas Tikka Masala kastmes.

Grillkana, basmati riis, ploomtomatid, tomatipasta, arbol pipar, serrano pipar, sibul, küüslauk, ingverijuur, garam masala, paprika, sinepiseemned, kardemon, nelk, kaneel, laimimahl, koor, ghee, herned, koriander, mesi...
Autor: - kuulus kokk
Köök:India,
Lambaliha tikka masala
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Loe edasi

Roa valmistamise üksikasjalik retsept - lambaliha tikka masala.

Lambaliha, tomatid, kookospiim, jogurt, sibul, küüslauk, ingverijuur, garam masala, köömned, koriander, kardemon, must pipar, nelk, pepper de arbol, serrano pipar, kaneel, muskaatpähkel, sinepiseemned, piparmünt, koriander...
Köök:India,
India stiilis samsa kartulitega
Aeg: 1 tund
Keerukus: kergesti
Kogus: 18 pirukat
Loe edasi

See lihtne tainas on imeliselt pehme tekstuuriga ja sellega on lihtne töötada. Need praetud pirukad, mis on täidetud...

Kartul, herned, mais, porgand, jahu, hapnemata tainas, sibul, küüslauk, ingverijuur, tšillipipar, garam masala, kurkum, sidrunimahl, koriander...
Köök:India,
Masurdali punaste läätsede supp
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Loe edasi

Punastest läätsedest valmistatud roogi "Masurdal" üksikasjalik retsept.

Läätsed, tomatid, jalapeño pipar, ingverijuur, riisiäädikas, ghee, garam masala, köömned, loorberileht, nelk, kardemon, koriander, muskaatpähkel, kaneel...
Autor: - kokk
Köök:India,
Khema on India karriroog, mis on valmistatud hakklihast ja hernestest.
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi

Roa detailne retsept - Khema - India karri, mis on valmistatud hakklihast ja hernestest.

Hakkliha, tomatid, herned, garam masala, ingverijuur, sibul, küüslauk, koriander, paprika, köömned, jahvatatud Cayenne'i pipar, kaneel, nelk, kardemon, õunasiidriäädikas, pitaleib, koriander...
Autor: - kokk
Köök:India,
Punased läätsed "Masurdal" igaks päevaks
Aeg: 1 tund ja 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 237
Loe edasi

Roa valmistamise üksikasjalik retsept - punased läätsed "Masurdal" igaks päevaks.

Läätsed, serrano paprikad, sibulad, küüslauk, ingverijuur, tomatid, köömned, sinepiseemned, kurkum, garam masala, kaneel, nelk, koriander...
Autor: - kokk
Köök:India,
Saag paneer – spinat praetud India juustuga
Aeg: 1 tund ja 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi

Roa valmistamise üksikasjalik retsept - Saag paneer - spinat praetud India juustuga.

jogurt, paneer-juust, spinat, serrano pipar, ingverijuur, sibul, küüslauk, garam masala, kurkum, jahvatatud cayenne'i pipar, koriander, köömned, kaneel, nelk, kardemon...
Autor: - kokk
Köök:India,
Kreemjas kastmes hautatud kana nimega "Chicken Tikka Masala"
Aeg: 1 tund ja 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Loe edasi

Grillitud linnuliha üksikasjalik retsept koos fotodega...

Kanakoivad, ingverijuur, küüslauk, serrano pipar, ploomtomatid, tomatipasta, garam masala, paprika, lambalääts, koor, riis, naan-leib, jogurt, koriander...
Soovitame

Autor: - kokk
Köök:Vietnami,
Banh Mi wrapid: Vietnami grillitud sealiha wrapid marineeritud porgandite ja mündiga
Aeg: 20 minutit pluss marineerimisaeg
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4 portsjonit eelroana
Kalorid: 328
Loe edasi

Banh Mi wrapide detailne retsept: Vietnami grillitud sealiha wrapid marineeritud porgandite ja mündiga.

Sealiha, sojakaste, kalakaste, viie vürtsi maitseaine, šalottsibul, küüslauk, jalapeño pipar, kurgid, porgandid, majonees, garam masala, nelk, kardemon, kaneel, laimimahl, tortilla, koriander, piparmünt...
Köök:India,
Tandoori krevetid
Aeg: 15 minutit pluss marineerimisaeg
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi

Roa valmistamise üksikasjalik retsept - Tandoori krevetid.

Krevetid, jogurt, koor, garam masala, sidrunimahl, ingverijuur, punane sibul, küüslauk, ancho pipar, valged pipraterad, kurkum...
Köök:India,
Riis peedi ja kookosega
Aeg: 50 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 6
Loe edasi

Nõu detailne retsept - riis peedi ja kookosega.

Pikateraline riis, kookoshelbed, tšillipipar, küüslauk, garam masala, köömned, jahvatatud cayenne'i pipar, kurkum, sinepiseemned, karri lehed, peet...
Autor: - kuulus kokk
Köök:India,
Aloo palak – kartulipüree spinatiga
Aeg: 45 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 4
Loe edasi

Roa valmistamise üksikasjalik retsept - Aloo palak - kartulipüree ja spinat.

Kartul, spinat, jalapeño paprika, kikerherned, paprika, küüslaugupulber, sibulapulber, jahvatatud cayenne'i pipar, pune, tüümian, garam masala, kurkum, köömned, koor...
Autor:
Köök:India,
India stiilis maisikoerad mango kastmega
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Loe edasi

Selle nädala teema meie hakitud õhtusöögi väljakutses oli pannkoogisegu kasutamine (mis tuleb...

Vorstid, maisijahu, garam masala, jalapeño pipar, laimimahl, maisitärklis, majonees, pannkoogisegu, koriander, mango...
Autor:
Köök:India,
Kanakoivad tikka masala kastmes
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 408
Loe edasi

Üksikasjalik retsept kana reite keetmiseks tikka masala kastmes.

Kanakoivad, lillkapsas, tomatid, tomatipasta, garam masala, jahvatatud cayenne'i pipar, ingverijuur, küüslauk, jogurt, koriander...
Autor: - kokk
Köök:India,
Garam masala
Aeg: 10 minutit
Loe edasi

Roa valmistamise üksikasjalik retsept - Garam masala.

garam masala, kardemon, kaneel, nelk...
Köök:India,
Vürtsikas kana karahi
Aeg: 1 tund
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 4
Loe edasi

See vürtsikas hautis on India Pandžabi osariigis lemmik. Pea meeles, et vürtsikas ei tähenda tingimata tulist!

Kana, tomatid, tšillipiprad, paprikad, sibulad, küüslauk, ingverijuur, garam masala, köömned, kurkum, lambalääts, koriander...
Soovitame

Autor: - kokk
Köök:India,
"Snack Nuts" - pähklid kookose ja India vürtsidega
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 2 spl.
Loe edasi

Roa "Pähklid suupisteks" detailne retsept - pähklid kookose ja India vürtsidega.

Pekanipähklid, maapähklid, kookos, koriander, köömned, garam masala, kardemon, nelk, kaneel...
Köök:India,
Menüü:Õhtusöök,
Masala burgerid vürtsika tamarindikastme ja punase sibula-mündirelishiga
Aeg: 53 minutit
Keerukus: keskmine
Kogus: 6 hamburgerit
Loe edasi

Selle roa detailne retsept - Masala burgerid vürtsika tamarindikastme ja punase sibula-mündirelishiga.

Hakkliha, jääsalat, ploomtomatid, pruun suhkur, sidrunimahl, täisteraleib, punane sibul, küüslauk, ingverijuur, köömned, jahvatatud cayenne'i pipar, garam masala, köögiviljasalat, piparmünt, tamarind...
Köök:India,
Saag - India roog spinati ja tomatitega
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Loe edasi

Serveeri saagi lameleibade, ubade ja jogurtirelishiga...

spinat, tomatid, tšillipiprad, sibul, maapähklivõi, garam masala, küüslauk...
Köök:India,
Rajma - taimetoidu tšilli
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi

Roa valmistamise üksikasjalik retsept - Rajma - taimetoitlane tšilli.

Punased oad, paprika, tomatid, sibul, küüslauk, ingverijuur, sidrunimahl, köömned, garam masala, tšillihelbed, koriander, sidrunipipar...
Autor: - kokk
Köök:India,
Artišokid kikerherneste ja garam masalaga
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 282
Loe edasi

Roa detailne retsept - artišokid kikerherneste ja garam masala maitseainega.

Artišokid, sibul, küüslauk, ingverijuur, ploomtomatid, laimimahl, köömned, koriander, garam masala, paprika, kurkum, kikerherned, jogurt, koriander...
Köök:India,
Tandoori-grillitud lambalihakebabid
Aeg: 1 tund 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Loe edasi

Roa valmistamise üksikasjalik retsept - grillitud lambalihakebabid tandoori stiilis.

Lambaliha, basmati riis, garam masala, köömned, kardemon, sibulapulber, küüslauk, paprika, karripulber, meresoolahelbed, roheline sibul, jogurt, orzo pasta, laim, raita kaste...
Autor: - kokk
Köök:India,
Roosilised hot dogid
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi

Roa valmistamise üksikasjalik retsept - hot dogid "a la rose".

Vorstid, sibul, küüslauk, ingverijuur, porgandid, tomatid, ketšup, garam masala, kurkum, paprika, koriander...
Autor: - kuulus kokk
Köök:India,
Menüü:Õhtusöök,
Garam Masala kana vahtra-tamarindi glasuuriga
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi

Roa detailne retsept - kana Garam Masala vürtsidega vahtrasiirupi-tamarindi glasuuris.

Šalottsibul, ingverijuur, vahtrasiirup, must pipar, garam masala, tšillihelbed, kana, tamarind...
Soovitame

Autor: - kokaraamatute autor
Köök:India,
Matar paneer - juust roheliste hernestega
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Loe edasi

Roa valmistamise üksikasjalik retsept - Matar paneer - juust roheliste hernestega.

juust, herned, tomatikaste, kurkum, garam masala, ingverijuur, sibul, küüslauk, paneer-juust...
Autor: - kokk
Köök:India,
Tomati chutney
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 3 spl.
Loe edasi

Roa valmistamise üksikasjalik retsept - tomati chutney.

Tomatid, sibul, küüslauk, ingverijuur, sinepiseemned, köömned, kurkum, garam masala, paprika, kaneel, nelk, kardemon, õunasiidriäädikas, melass...
Köök:India,
Menüü:Õhtusöök,
Jamie Oliveri India porgandi- ja lambasalat
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi

See on imeliselt värskendav ja krõmpsuv India stiilis salat. See sobib ideaalselt vürtsika lambalihaga.

hakkliha, porgand, šalottsibul, punane sibul, ingverijuur, seesam, köömned, sidrunimahl, garam masala, piparmünt, koriander, naan, jogurt...
Köök:India,
Menüü:Õhtusöök,
Kanade sööt
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi

Roa valmistamise üksikasjalik retsept - kana korma.

Kana, sibul, küüslauk, ingverijuur, kurkum, köömned, garam masala, koriander, koor...
Köök:India,
Taimetoitlaste basmati riisipilaf kuivatatud aprikoosidega
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi

Taimetoitlaste basmati riisipilafi ja kuivatatud aprikooside üksikasjalik retsept.

Basmati riis, kuivatatud aprikoosid, sidrunikoor, garam masala, piparmünt, loorberileht, sibul, india pähklid, pistaatsiapähklid...
Eelmine Järgmine

1 2



Navigeerimine

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud