Kiire India stiilis kanapitsa
Hääled: 3
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 530, rasva koguhulk 20 G., küllastunud rasvad 10 G., valgud 40 G., süsivesikud 46 G., kiudaine 6 G., kolesterool 107 mg naatrium 1034 mg suhkur 6 G.
Kalorid 530, rasva koguhulk 20 G., küllastunud rasvad 10 G., valgud 40 G., süsivesikud 46 G., kiudaine 6 G., kolesterool 107 mg naatrium 1034 mg suhkur 6 G.
Selle lummavate India maitsete ja aroomidega täidetud pitsa jaoks ei pea tainast sõtkuma: kasuta põhjana naan-leiba! Kata vürtsika jogurti, juustu ja punase sibulaga marineeritud praetud kanatükkidega ning küpseta ahjus nagu pitsat.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass tavalist täispiimajogurtit
- 3 supilusikatäit poest ostetud tandooripastat või marinaadi
- 450 g õhukesi, kondita ja nahata kanarindu
- Pool jämedalt riivitud inglise kurki
- 1 spl soolamata võid toatemperatuuril
- 4 naanileiba
- 1/4 tl garam masalat
- 1/2 tassi tihedalt pakitud värsket koriandrit ja/või piparmünti, jämedalt hakitud + lisa serveerimiseks
- Veerandi sidruni mahl
- 110 g paneer-, halloumi- või fetajuustu, lõigatud väikesteks tükkideks
- Veerand punast sibulat, õhukeselt viilutatud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanarinnad, naan-leib, paneer-juust, jogurt, kurgid, garam masala, koriander, piparmünt
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi grillimiseni. Kata 2 küpsetusplaati fooliumiga. Keskmise suurusega kausis sega 1/4 tassi jogurtit tandooripastaga. Lisa kana, maitsesta soola ja pipraga ning sega hoolikalt läbi. Lase 10 minutit seista. Sega riivitud kurk sõelas 1/4 teelusikatäie soolaga; sega, et nõrguks.
- Pintselda leibade üks külg õliga ja puista peale garam masala't. Aseta need ühele küpsetusplaadile ja grilli, kuni need on kergelt pruunistunud, umbes 2 minutit. Aseta kana teisele küpsetusplaadile ja grilli, kuni see on läbi küpsenud, umbes 8 minutit. Tõsta lõikelauale ja lase jahtuda, seejärel viiluta.
- Kana praadimise ajal pigista kurki kätega, et liigne vesi eemaldada. Sega kurk ürtide, sidrunimahla, ülejäänud 3/4 tassi jogurti ja 1 supilusikatäie veega; maitsesta soola ja pipraga.
- Jaota kana, juust ja punane sibul ühtlaselt leibade vahel. Grilli ahjus 1-2 minutit, kuni juust on kuldpruun ja pehme. Nirista pitsale kurgijogurtit. Puista peale värskeid ürte.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
