India kanarullid
Hääled: 1
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 483, rasva koguhulk 19 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 37 G., süsivesikud 43 G., kiudaine 5 G., kolesterool 115 mg naatrium 955 mg suhkur - G.
Kalorid 483, rasva koguhulk 19 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 37 G., süsivesikud 43 G., kiudaine 5 G., kolesterool 115 mg naatrium 955 mg suhkur - G.
India stiilis kanarullid - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tükk (2,5 cm) ingverit, kooritud
- 1 serrano tšillipipar, pikuti pooleks lõigatud, seemnetest puhastatud ja jämedalt hakitud
- 1/2 väikest sibulat, jämedalt hakitud
- 1/2 tl jahvatatud köömneid
- Jäme sool
- 1/2 tassi Kreeka jogurtit
- 2 tl värskelt pressitud laimimahla
- 1/3 tassi hakitud värsket koriandrit
- 1 spl taimeõli
- 2 tassi hakitud grillitud kana, nahata
- 2 keskmise suurusega porgandit, jämedalt riivitud
- 4 keskmise paksusega lavaši või pitad ilma taskuteta, soojenda end
- Krõpsud serveerimiseks (valikuline)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: ingveri juur, serrano pipar, sibulad, köömned, jogurt, laimimahl, koriander, kana, porgand, pitaleib, pitaleib, krõpsud
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Valmista kaste: Sega kausis jogurt, laimimahl, koriander ja näpuotsatäis soola. Kata kinni ja pane mõneks ajaks külmkappi.
- Valmista pasta ette: Köögikombainis või blenderis sega ingver, tšillipipar, sibul, köömned ja 1/4 teelusikatäit soola ühtlaseks ja paksuks massiks.
- Valmista täidis: Kuumuta suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel taimeõli. Lisa tšillipasta ja kuumuta, segades, kuni suurem osa vedelikust on aurustunud ja pasta on kergelt pruunistunud, umbes 5 minutit. Sega hulka kana, porgandid, 1/4 tl soola ja 1/2 tassi vett. Jätka kuumutamist, segades, kuni kaste pakseneb ja kana on läbi kuumenenud, veel umbes 2 minutit.
- Määri täidis pitaleivale, vala peale kaste ja keera rulli. Serveeri friikartulitega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
