India tandoori kanapitsa
Hääled: 2
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 530, rasva koguhulk 20 G., küllastunud rasvad G., valgud 40 G., süsivesikud 46 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 530, rasva koguhulk 20 G., küllastunud rasvad G., valgud 40 G., süsivesikud 46 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
India tandoori kanapitsa - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g kanarindafileed
- 4 naan-leib
- 150 grammi juustupinir või feta, lõigatud väikesteks tükkideks
- 1 tass maitsestamata jogurtit
- 3 supilusikatäit tandooripastat või linnulihamarinaadi
- 1/2 kurki, riivitud suurte aukudega riivile
- 1 spl (15 g) toatemperatuuril võid
- 1/4 tl garam masalat
- 1/2 tassi koriandrit ja/või piparmünti, jämedalt hakitud, pluss veel garneeringuks
- 1/4 sidruni mahl
- 1/4 punast sibulat, õhukeselt viilutatud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanakoivad, paneer-juust, fetajuust, sidrunimahl, punane sibul, kurgid, naan-leib, garam masala, jogurt
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta broiler või ahi grilliga eelsoojaks. Kata 2 küpsetusplaati fooliumiga.
Keskmise suurusega kausis sega 1/4 tassi jogurtit tandooripastaga. Lisa kana, maitsesta soola ja pipraga ning sega korralikult läbi. Lase 10 minutit seista. Pane riivitud kurk koos 1/4 teelusikatäie soolaga sõelale; nõruta liigne vedelik. - Pintselda naanileiva üks külg õliga ja puista peale garam masalaAseta ühele küpsetusplaadile ja prae kuldpruuniks, umbes 2 minutit.
Aseta kana teisele küpsetusplaadile ja küpseta, kuni see on läbi küpsenud ja krõbe, umbes 8 minutit. Tõsta lõikelauale ja lase jahtuda, seejärel viiluta. - Kana praadimise ajal pigista kurki kätega, et eemaldada liigne niiskus. Sega kurk ürtide, sidrunimahla, ülejäänud 3/4 tassi jogurti ja 1 supilusikatäie veega; maitsesta soola ja pipraga.
- Laota kana, juust ja punane sibul ühtlaselt naanileivale. Küpseta 1-2 minutit, kuni see on kergelt röstitud ja juust pehmeneb. Lusikaga tõsta pitsa peale kurgijogurt. Kaunista rohke peterselliga.
Retsept Lehttainapitsad oliividega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
