BBQ-kanapitsa
Hääled: 55
Aeg: 1 tund 30 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 pitsa
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 pitsa
BBQ-pizza kanaga - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 teelusikatäis oliiviõli, pluss veel määrimiseks
- 250 g valmis pitsatainast, toatemperatuuril (Pitsataigna retsepti vaata siit.)
- 1/3 tassi ja 2 supilusikatäit tumedat grillikastet (Vaata grillikastme retsepte siit)
- 250 g nahata kanarindafileed
- Soola ja värskelt jahvatatud pipart
- 2/3 spl (90 g) riivitud suitsutatud gouda juustu
- 2/3 spl (90 g) riivitud mozzarella juustu
- 1/2 väikest punast sibulat, õhukeselt viilutatud
- Värsked koriandri lehed puistamiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pärmitainas, grillikaste, kanarinnad, suitsutatud gouda juust, mozzarella juust, punane sibul, koriander
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta küpsetusplaat ahju ülemisse ossa ja küpseta 220°C juures 30 minutit.
- Määri küpsetuspaber oliiviõliga. Aseta tainas küpsetuspaberile ja vormi kätega 25 cm läbimõõduga ümmarguseks koogiks. Pintselda tainas oliiviõliga ja kata teise küpsetuspaberilehega. Lase tainal 30 minutit kerkida.
- Sega väikeses kausis 2 supilusikatäit grillikastet ja 1 teelusikatäis oliiviõli. Pane kanarinnad ahjuvormi, maitsesta soola ja pipraga ning hõõru grillikastme seguga. Küpseta kanarindu ahju keskel 20 minutit. Lase jahtuda ja lõika seejärel kuubikuteks.
- Voldi tainas lahti ja määri peale 1/3 tassi grillikastet, jättes mõlemale küljele 2 cm laiuse äärise. Kata kana, Gouda, mozzarella ja punase sibula kihid. Tõsta pitsa koos küpsetuspaberiga kuumale küpsetusplaadile ja küpseta 20–25 minutit, kuni juust on sulanud ja koorik on kuldpruun. Puista pitsale koriandrilehti.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
