Tai kanapitsa

Hääled: 2

Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Tai kanapitsa - üksikasjalik retsept.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

1 pakk (2 tassi) jämedalt riivitud provolone'i või Monterey Jacki juustu
4 lahtiklopitud kanarindafileed (225 g)
1 portsjon pitsa tainas
1/2 tassi pardikastet või ploomikastet
1/2 tl purustatud punase pipra helbeid
1/2 punast paprikat, õhukeselt viilutatud
1 spl taimeõli
2 supilusikatäit sojakastet
1 spl (kergelt kuhjaga) maapähklivõid
2 tl kuuma kastet
2 tl grillimaitseained
2 supilusikatäit mett
2 supilusikatäit riisiveiniäädikat või õunasiidriäädikat
1/4 seemneteta kurki, kooritud ja viilutatud õhukesteks tikutikku suurusteks pulkadeks
4 hakitud rohelist sibulat
1 tass idusid (paar suurt peotäit)
Peotäis hakitud koriandrilehti
1/4 tassi (55 g) hakitud maapähkleid

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: kanarinnad, veiniäädikas, õunasiidriäädikas, kuum kaste, sojakaste, punase pipra helbed, roheline sibul, magus pipar, kurgid, pärmitainas, provolone juust, Monterey Jacki juust, Maapähklivõi, Maapähkel, mesi, koriander

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta ahi 220°C-ni.

Vormi pitsapõhi pannil või küpsetusplaadil. Määri sellele ploomi- või pardikastet nagu tavalist pitsakastet. Puista pitsale veidi tšillihelbeid, seejärel provolone juustu ja paprikat.

Küpseta, kuni põhi on kuldpruun ja juust mullitab, 15–17 minutit.
Kuumuta grillpann keskmisel-kõrgel kuumusel. Sega taimeõli, sojakaste ja maapähklivõi tšillikastme ja grillimaitseainega. Lase mikrolaineahjus pehmeneda. maapähklivõi, kui see on kastmega segamiseks liiga külm (10 sekundist piisab).

Lisa kana ja kata see ühtlaselt seguga. Lase 10 minutit seista, seejärel prae kana 2-3 minutit mõlemalt poolt, kuni see on tihke. Lõika kana õhukesteks ribadeks.

Samal ajal kui kana praeb, sega kokku mesi, riisiäädikas ja kurk. Sega hästi läbi.

Kata kuuma pitsa kana, rohelise sibula, idude ja koriandriga. Nõruta kurgid ja puista need pitsa peale. Kaunista maapähklitega, lõika 8 sektoriks ja serveeri.

Kategooriad:

retsept / Õhtusöök / Kiirtoit / Pitsad / Tai köök / Rachael Ray / Söök 30 minutiga

Sarnased retseptid