Buffalo kanapitsa

Hääled: 1

Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Rachel toob oma pitsasse kogu buffalo kastme maitse, viimistledes selle kuuma kastme ja sinihallitusjuustuga.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

350 g kanarindakotlette (kergelt klopföönitud kanarindafileed)
Oliiviõli
2 tl grillimaitseainet (koostisosad: jäme sool, jahvatatud pipra segu, küüslaugupulber, taimeõli, jahvatatud paprika)
1 valmis pitsataigen, mis on saadaval teie lemmikpizzeriast
Maisijahu või tavaline jahu taigna jaoks
2 spl (30 g) võid
1 spl Worcestershire'i kastet, maitse järgi, silma järgi
2-3 spl kuuma kastet (keskmise kangusega)
0,5 tassi tomatikastet
1 tass riivjuustu, paar head peotäit
0,5 tassi peeneks purustatud sinihallitusjuustu
3 rohelist sibulat, peeneks hakitud

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: kanarinnad, pärmitainas, jahu, Worcestershire'i kaste, kuum kaste, tomatipasta, juust, sinihallitusjuust, roheline sibul

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta ahi 220 °C-ni. Kuumuta ka grillpann korralikult kuumaks.
Nirista kanarindkotlettidele oliiviõli ja maitsesta grillimaitseainega. Kui pann on piisavalt kuum, lisa kotletid ja küpseta mõlemalt poolt kolm minutit.

Puista tööpinnale maisitärklis või tavaline nisujahu ja rulli pitsataigen lahti. Taigna toatemperatuuril seismine teeb rullimise lihtsamaks. Kui tainas on lahti rullitud, aseta see küpsetusplaadile ja puhasta tööpind.
Sulata väikesel pannil keskmisel kuumusel või. Lisa tuline kaste, tomatikaste ja Worcestershire'i kaste.
Võta kanakotletid pannilt ja haki need peeneks. Lisa viilud kastmele ja kata kinni. Laota kana ja kaste pitsataignale. Puista peale juustu ja hakitud rohelist sibulat. Küpseta ahjus 18 minutit või kuni pitsa on krõbe.

Kategooriad:

retsept / Õhtusöök / Kiirtoit / Pitsad / Pagariäri / Soolased pirukad / Ameerika köök / Rachael Ray / Söök 30 minutiga

Sarnased retseptid