Grillipitsa vorstiga prantsuse baguette'il
Hääled: 1
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Portsjoni suurus: 1 portsjon 14-st
Kalorid 248, rasva koguhulk 15 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 10 G., süsivesikud 17 G., kiudaine 1 G., kolesterool 31 mg naatrium 485 mg suhkur 4 G.
Portsjoni suurus: 1 portsjon 14-st
Kalorid 248, rasva koguhulk 15 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 10 G., süsivesikud 17 G., kiudaine 1 G., kolesterool 31 mg naatrium 485 mg suhkur 4 G.
Kõigile pitsasõpradele ja tainast vihkavatele entusiastidele soovitab see retsept kasutada põhjana prantsuse baguette'i. Lõika see viiludeks, seejärel lõika iga viil horisontaalselt pooleks, kata lisanditega, sealhulgas mitut tüüpi juustu, ja küpseta ahjus, kuni juust sulab. See pitsa ei vaja isegi lõikamist ja võid katsetada mis tahes lisanditega. Suurepärane eelroa idee kodupeoks!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 prantsuse baguette või itaalia leib, 60 cm pikk.
- 1/4 tassi ekstra neitsioliiviõli
- 2 küüslauguküünt, riivitud
- 0,5 tl kuivatatud oreganot
- 170 g õhukeselt viilutatud suitsuvorsti
- 1 väike sibul, õhukeselt viilutatud
- 1 roheline või punane paprika, õhukeselt viilutatud
- 0,5 spl. grillikaste
- 2 tassi riivitud Monterey Jacki juustu (umbes 220 g)
- 1 tass riivitud suitsutatud cheddarit (umbes 110 g)
- Hakitud värsket koriandrit puistamiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: baguette, Monterey Jacki juust, cheddari juust, grillikaste, magus pipar, chorizo vorst, oregano
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 260 °C-ni. Kata küpsetusplaat fooliumiga. Lõika baguette'i otsad ära ja lõika see neljaks võrdseks tükiks; poolita iga tükk külje pealt. Aseta leib lõikepinnaga ülespoole ettevalmistatud küpsetusplaadile.
- Sega 3 supilusikatäit oliiviõli küüslaugu ja punega. Pintselda saiaviilud õliga ja maitsesta soola ja pipraga. Küpseta 4-5 minutit kuldpruuniks. Lase veidi jahtuda.
- Kuumuta suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel ülejäänud 1 supilusikatäis oliiviõli. Lisa vorst ja prae aeg-ajalt segades umbes 5 minutit. Tõsta vahukulbiga taldrikule. Lisa pannile sibul ja paprika ning maitsesta soola ja pipraga.
- Küpseta aeg-ajalt segades, kuni köögiviljad on pehmed ja servadest krõbedad, umbes 5 minutit. Lisa 1/4 tassi grillikastet ja küpseta, kuni köögiviljad on glasuuritud, umbes 2 minutit.
- Keskmise suurusega kausis sega kokku Monterey Jacki ja Cheddari juustud. Puista igale saiaviilule umbes 1/4 tassi juustusegu, seejärel kata sibula-paprika segu, vorst ja ülejäänud juust. Küpseta, kuni juust on sulanud ja mullitab, umbes 8 minutit.
- Kuumuta ülejäänud 1/4 tassi grillikastet mikrolaineahjus umbes 30 sekundit. Nirista kaste pitsale ja puista peale koriandrit.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
