Erinevad pitsad prantsuse baguette'iga

Hääled: 7

Kuidas valmistada - assortii pitsat prantsuse baguette'iga

Aeg: 28 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8

Erinevad pitsad prantsuse baguette'iga - üksikasjalik retsept.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

Pitsapõhi:

6 võileivakuklit või väikest baguette'i, pooleks lõigatud
1 purk (680 g) marinara kaste
1 purk valmis pesto kastet (valikuline)
5 pakki (225 g igaüks) viilutatud mozzarella juustu
Pitsa Kanada peekoni ja ananassiga:
140 g pooleks lõigatud Kanada peekoniviile (suitsutatud sealiha sisefilee)
225 g konserveeritud ananassi tükke

Pitsa Kreeka salatiga:

1 purk (340 g) hakitud kalamata oliive
225 g murendatud fetajuustu
4 küpset tomatit, suurteks kuubikuteks lõigatud
1/2 kurki, seemnetest puhastatud ja kuubikuteks lõigatud
5 spl oliiviõli
Soola ja jahvatatud musta pipart
1/2 hunnikut hakitud värsket peterselli
Pepperoni ja jalapeño pitsa:
1 tass viilutatud pepperonit
6-7 viilutatud jalapeño paprikat
Pitsa tomati ja basiilikuga:
Rooma sordi viilutatud ploomtomatid
2 spl oliiviõli
1/2 kamp värsket basiilikut

Hamburgeripitsa:

450 g hakkliha
Oliiviõli veiseliha praadimiseks
1 tl punase pipra helbeid
Soola ja jahvatatud musta pipart
Hamburgeri-taco pitsa:
225 g riivitud cheddari juustu
450 g praetud hakkliha
Hakitud Rooma salat
Tükeldatud tomatid

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: baguette, võileivakuklid, marinara kaste, pesto kaste, suitsutatud peekon, pepperoni vorsti, hakkliha, punase pipra helbed, fetajuust, cheddari juust, mozzarella juust, ploomtomatid, kurgid, Kalamata oliivid, jalapeno pipar, Rooma salat, basiilik

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta ahi 190°C-ni.

Valmista pitsapõhjad: Aseta kuklid lõikepinnaga ülespoole suurele küpsetusplaadile. Määri iga pool marinara kastmega (või näiteks pestoga tomati-basiilikupitsa puhul) ja kata mozzarellaga. Lisa valitud lisandid. Soovitatud pitsade kohta vaata allolevaid juhiseid.

Kui pitsad on kokku pandud, aseta küpsetusplaat ahju alumisele restile 8-10 minutiks. Seejärel tõsta temperatuur 220 °C-ni ja aseta küpsetusplaat ülemisele restile, kuni juust hakkab mullitama ja pruunistuma. Võta ahjust välja ja serveeri kohe! Lõika pitsad keskelt pooleks, et kõik saaksid väikese pitsa prantsuse baguette'il.
Kanada peekoni ja ananassi pitsa jaoks: Kata Kanada peekoni ja ananassiviiludega ning küpseta nagu eespool kirjeldatud.

Kreeka salatipitsa jaoks: Jäta kaste vahele, aga pintselda kuklid 2 supilusikatäie oliiviõliga ja maitsesta soola ja pipraga. Kata mozzarellaga ja küpseta nagu eespool kirjeldatud.

Samal ajal kui pitsa küpseb, sega keskmises kausis oliivid, feta, tomatid, kurgid, petersell, ülejäänud 3 supilusikatäit oliiviõli ning maitse järgi soola ja pipart. Kata valmis pitsa Kreeka salatiga.

Pepperoni ja jalapeño pitsa jaoks: Kata pepperoni ja jalapeño viiludega ning küpseta nagu eespool kirjeldatud.

Tomati ja basiiliku pitsa jaoks: Asenda marinara kaste pestokastmega. Määri kaste igale kuklile ja kata tomativiiludega. Nirista peale oliiviõli ja maitsesta soola ja pipraga. Küpseta vastavalt juhistele. Kata valmis pitsa basiilikulehtedega.
Hamburgeripitsa jaoks: Kuumuta õli pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa hakkliha, tšillihelbed, sool ja pipar ning prae, kuni liha pole enam roosa. Aseta pruunistatud veiseliha kuklitele ja küpseta nagu eespool kirjeldatud.

Sest pitsad "Hamburger-Taco": Kata cheddari juustu ja hakklihaga ning küpseta vastavalt ülaltoodud juhistele. Valmis pitsa peale Rooma salat ja tomatid.