Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

See Ina paks Marinara kaste värske küüslaugu ja punase veini pritsmetega on mõeldud neile õhtutele, kui vajate kõige kiiremat õhtusööki. pasta (vt retsepti).

Koostisosad:

• 1 purk (800 ml) hakitud tomatipüreed või ploomtomatipüreed
• 1 spl oliiviõli
• 1 tass hakitud sibulat (1 pea)
• 1,5 tl purustatud küüslauku
• 1/2 tassi punast veini (näiteks Chianti)
• 1 spl hakitud peterselli
• 1,5 tl jämedat soola
• 1/2 tl jahvatatud musta pipart

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

tomatikaste, marinara kaste, ploomtomatid, punane vein, sibulad, küüslauk, petersell

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta oliiviõli suurel pannil (30 cm läbimõõduga). Lisa sibul ja prae keskmisel kuumusel 5–10 minutit, kuni see on klaasjas.
  
  Lisa küüslauk ja kuumuta veel minut. Vala peale vein ja kuumuta kõrgel kuumusel, kraapides maha kõik pruunistunud tükid, kuni peaaegu kogu vedelik on aurustunud, umbes 3 minutit. Lisa tomatid, petersell, sool ja pipar. Kata kaanega ja hauta väga madalal kuumusel 15 minutit.

Hääled: 9