Spagetid marinara kastmega

Hääled: 39

Roa foto: Levi Brown

Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Spagetid marinara kastmega - detailne retsept.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

450 g spagette
800 g konserveeritud kooritud ja käsitsi purustatud terveid tomatid
3 spl oliiviõli, pluss veel serveerimiseks
4 õhukeselt viilutatud küüslauguküünt
1 väike sibul, tükeldatud
1 tl kuivatatud oreganot
Sool
0,5 tassi hakitud värsket basiilikut
2 supilusikatäit tükeldatud soolamata võid

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: spagetid pasta, tomatid, sibulad, küüslauk, oregano, basiilik, marinara kaste

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Suurel pannil sega kokku oliiviõli ja küüslauk. Kuumuta keskmisel kuumusel, kuni küüslauk on servadest kuldpruun, umbes 3 minutit. Lisa sibul, pune ja 1 teelusikatäis soola. Kuumuta aeg-ajalt segades, kuni sibul on pehmenenud (kuid mitte pruunistunud), umbes 10 minutit.

Lisa tomatid koos mahlaga ja 1/2 tassi vett; jätka keetmist, kuni kaste on veidi aurustunud, umbes 20 minutit. Sega hulka basiilik ja maitsesta soolaga. Hoia kastet madalal kuumusel soojas.
Samal ajal kuumuta suures potis soolatud vesi keemiseni. Lisa pasta ja keeda pakendi juhiste järgi. Pane 1 tass pastakeeduvett kõrvale; kurna ülejäänud pastavesi ära.

Lisa kastmele pasta, 0,5 tassi keeduvett ja või. Suurenda kuumust keskmisele ja sega, lisades vajadusel kõrvale pandud pastakeeduvett, et kastet vedeldada, kui see on liiga paks. Jaga spagetid ja marinara kaste kaussidesse ning nirista peale oliiviõli.

Kategooriad:

retsept / Lihtsad pastaretseptid / Suvised road / Õhtusöök / Pearoad / Pasta / Toiduvõrgustik - retseptid / Itaalia köök

Retseptikogud