Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

See retsept muudab need lahjad kalkunilihapallid veelgi mahlasemaks ja tervislikumaks tänu heldele spinati, selleri, sibula ja paprika lisamisele. Riivitud parmesani juust lisab kindlama tekstuuri ja ainulaadse maitse. Lihapallid hautatakse tomati-marinara kastmes ja serveeritakse keedetud spagettidega. Vormi neist väikesed pallid ja need on valmis vähem kui 10 minutiga. Need lihapallid meeldivad nii täiskasvanutele kui ka lastele.

Koostisosad:

• 450 g kalkunihakkliha
• 2 spl oliiviõli
• 1 sibul, peeneks hakitud
• 1 vars sellerit, peeneks hakitud
• Pool väikest punast paprikat, seemnetest puhastatud ja peeneks hakitud
• 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud
• 0,5 tassi kiirkeeduvaid kaerahelbeid (mitte kiirkeedu)
• 0,5 tassi riivitud parmesani + lisaks serveerimiseks
• 1 teelusikatäis Worcestershire'i kastet
• 4 spl valmis marinara kaste
• 1 pakk 280 g külmutatud hakitud spinatit, sulatatud ja liigne vedelik välja pigistatud
• Kuum keedetud spagetid serveerimiseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

hakkliha, spinat, marinara kaste, magus pipar, seller, kaerahelbed, Parmesani juust, Worcestershire'i kaste

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta oliiviõli suures laias kastrulis keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul, seller, paprika ja küüslauk ning kuumuta sageli segades umbes 5 minutit, kuni need on pehmenenud. Vala suurde kaussi ja lase jahtuda. Ära kastrulit pese.
2. samm
• Samal ajal lisa jahtunud köögiviljadele hakkliha, kaer, parmesan, Worcestershire'i kaste, spinat, 0,5 tl soola ja 1/4 tl musta pipart. Sega korralikult läbi ja vormi 24 väikest lihapalli.
3. samm
• Vala marinara kaste pannile ja lase keema tõusta. Lisa lihapallid, kata kaanega ja hauta tasasel tulel, segades üks või kaks korda, kuni need on läbi küpsenud, umbes 8 minutit.
4. samm
• Serveeri lihapallid kastmega spagettide peal ja kaunista riivitud parmesani juustuga.

Hääled: 1