Spagetid seenekastme ja Itaalia vorstidega
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 705, rasva koguhulk 38 G., küllastunud rasvad 14 G., valgud 26 G., süsivesikud 68 G., kiudaine 4 G., kolesterool 85 mg naatrium 792 mg suhkur G.
Kalorid 705, rasva koguhulk 38 G., küllastunud rasvad 14 G., valgud 26 G., süsivesikud 68 G., kiudaine 4 G., kolesterool 85 mg naatrium 792 mg suhkur G.
Spagetid seenekastme ja Itaalia vorstiga - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 350 g spagette
- 3 teelusikatäit oliiviõli
- 350 grammi Itaalia vorstid praadimiseks, eemalda kest
- 250 g külmutatud seene segu, sulatatud
- Jäme sool ja värskelt jahvatatud pipar
- 3 supilusikatäit tomatipastat
- 1 tl hakitud värsket rosmariin
- 1/4 tassi rasket koort
- Riivitud parmesani juust puistamiseks (valikuline)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: spagetid pasta, kupaty (praetud vorstid), seened, kreem, Parmesani juust, tomatipasta, rosmariin
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta kastrulis soolatud vesi keemiseni. Lisa spagetid ja keeda pakendil näidatud aega. Pane 1/2 tassi keeduvedelikku kõrvale ja kurna ülejäänud vedelik.
- Samal ajal kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel 1 teelusikatäis oliiviõli. Lisa vorstiliha ja prae seda puust spaatliga lahti murdes umbes 5 minutit. Tõsta keedetud vorstiliha kaussi.
- Lisa samale pannile 2 teelusikatäit oliiviõli ja seened, maitsesta soola ja pipraga ning kuumuta kuldpruuniks, 3-4 minutit. Sega hulka tomatipasta ja rosmariin ning kuumuta segades 1 minut. Lisa pruunistatud hakkliha pannile koos seentega, vala peale koor ja 1 tass vett, lase keema tõusta ja keeda paksenemiseni, 8-10 minutit. Maitsesta soola ja pipraga.
- Lisa keedetud spagetid pannile ja sega kastmega, lisades vajadusel keeduvedelikku. Serveeri spagette kastmega, puista peale parmesani juustu.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
