Vorstiroog vorstide ja sibulakastmega
Hääled: 2
Aeg: --
Keerukus: kergesti
Keerukus: kergesti
Retsept sealihavorstide ja sibulakastmega vormiroaks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 300 ml piima
- 3 muna
- 125 g jahu + veel 1 spl.
- Soola ja jahvatatud musta pipart
- 8 suurt sealihavorstid
- 1 spl taimeõli
- 2 õhukeselt viilutatud sibulat
- 300 ml veisepuljongit
- Värske tüümian serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: piim, munad, jahu, kupaty (praetud vorstid), hakkliha, sibulad, tüümian
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega piim, munad, jahu ja näpuotsatäis soola vedelaks tainaks. Pane 1-2 tunniks külmkappi kerkima.
- Kuumuta ahi 220 °C-ni. Aseta vorstid ahjuplaadile ja küpseta 15–20 minutit. Nõruta vormist rasv, jättes umbes 2 supilusikatäit alles, ja vala tainas vorstidele. Küpseta 30–35 minutit (tainas peaks kerkima ja pruunistuma).
- Kuumuta pannil õli ja prae sibulat kuldpruuniks 4-6 minutit, aeg-ajalt segades. Lisa jahu, puljong, sool ja pipar, lase keema tõusta, alanda kuumust ja hauta 3-4 minutit.
- Puista vorstidele tüümiani ja serveeri sibulakastmega.
Kategooriad:
retsept / Pearoad / Liha / Munad ja piimatooted / Vormiroad
Sarnased retseptid
