Spagetid tuunikala ja marinara kastmega


Hääled: 2

Kuidas teha spagette tuunikala ja marinara kastmega
Roa foto: Antonis Achilleos

Mine tagasi Prinditav versioon

Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 487, rasva koguhulk 11 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 22 G., süsivesikud 71 G., kiudaine 5 G., kolesterool 22 mg naatrium 519 mg suhkur 0 G.



Spagetid tuunikala ja marinara kastmega - detailne retsept.



Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:


  • 700 grammi ploomikujuline tomat (6-8 tk)
  • 2,5 spl oliiviõli
  • 3 küüslauguküünt, õhukeselt viilutatud
  • 1/2 tl kuivatatud piprahelbed
  • 1/2 tassi kuiva valget veini
  • 340 g spagette
  • 185 g konserveeritud tuunikalafileed omas mahlas, nõrutatud
  • Jäme sool ja värskelt jahvatatud pipar
  • 1/2 tassi jämedalt hakitud värsket basiilika



Soovitame

Roa valmistamine vastavalt retseptile:


  1. Jahvata tomatid blenderis või köögikombainis.
  2. Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa küüslauk ja piprahelbed ning kuumuta segades umbes 2 minutit, kuni need on kergelt kuldpruunid. Suurenda kuumust keskmise-kõrge peale, lisa vein ja kuumuta umbes 1 minut, kuni vedelik on poole võrra vähenenud.

    Lisa purustatud tomatid, 3/4 teelusikatäit soola ja jätka keetmist, segades, kuni kaste pakseneb, umbes 6 minutit.

  3. Keeda spagetid rohkes soolatud vees. Kurna ja tõsta spagetid koos kastmega potti. Lisa tuunikala ja kuumuta läbi. Maitsesta soola ja pipraga ning sega hulka basiilik.





Kategooriad:



Sarnased retseptid




Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud