Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 20 viilu

See pitsa on rullitud. See on muljetavaldav ja ebatavaline, kuid maitse jääb sama hämmastavaks. See pitsa sobib suurepäraselt eelroaks ametlikumatel üritustel. Ka lapsed armastavad pitsarulle! Kui valmistate seda poest ostetud tainast, ei võta kogu protsess kaua aega. Lisandite jaoks valmistage ette Itaalia prosciutto viilud, kvaliteetne oliiviõli, riivitud mozzarella ja värske spinat. Lao kõik tainaplaadile, rulli rulli ja küpseta. Valmis pitsa lõigatakse viiludeks, mistõttu sobib see ideaalselt kooli kaasa võtmiseks.

Koostisosad:

• 450 g pitsatainast
• 2 spl (220 g) riivitud mozzarellat
• 200 g õhukesi prosciutto viile
• 1 tass (umbes 45 g) rebitud väikest spinatit
• 1 spl oliiviõli
• Jahu, tööks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

pärmitainas, mozzarella juust, spinat, prosciutto

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Aseta rest ahju alumisse kolmandikku ja kuumuta ahi 220 °C-ni.
2. samm
• Kergelt jahuga ülepuistatud tööpinnal rulli pitsataigen 12–14 tolli läbimõõduga ja umbes 5 tolli paksuseks ringiks. Puista tainale 0,5 tassi mozzarellat. Laota prosciutto ühe kihina juustu peale. Puista peale spinatit. Kata ülejäänud juustuga.
3. samm
• Võta taina üks ots ja keera see rulli, keerates otsad ettevaatlikult sissepoole. Pintselda tainas oliiviõliga ja puista peale soola. Aseta tainas õmbluspool allpool küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 25 minutit, kuni pealt on kuldpruun. Lase pitsal 10 minutit jahtuda. Lõika pitsa sakilise noaga 2 cm paksusteks viiludeks ja serveeri.

Hääled: 1