India stiilis grillitud marineeritud makrell
Hääled: 3
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
India stiilis marineeritud grillitud makrell - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 makrellifileed nahaga
- 1/2 tassi värskelt pressitud sidrunimahla
- 2 spl hakitud sidrunhein
- 2 supilusikatäit hakitud küüslauku
- 1 spl hakitud ingverit
- 1 peeneks hakitud jalapeño tšillipipar
- 1 väike sibul, peeneks hakitud
- 2 supilusikatäit hakitud koriandrit
- 1/4 tassi kookospiima
- 1/4 spl rapsiõli
- Soola ja jahvatatud musta pipart
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kalafilee, jalapeno pipar, sibulad, küüslauk, ingveri juur, kookospiim, sidrunimahl, koriander, makrell, sidrunhein
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega kausis sidrunimahl, sidrunhein, küüslauk, ingver, jalapeño pipar, sibul, koriander ja kookospiim. Sega korralikult läbi ja maitsesta soola ja pipraga. Selle segu saab ette valmistada ja hoida korduvkasutatavas kilekotis. Maitsesta kala soola ja pipraga. Pane makrell marinaadi ja lase 15 minutit marineerida.
Võta kala marinaadist välja ja aseta see nahaga ülespoole grillile. Grilli 4 minutit mõlemalt poolt, kastes sageli marinaadiga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
