Tilliga marineeritud porgandid
Hääled: 1
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 liiter
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 liiter
Tilliga marineeritud porgandid - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 7 keskmist porgandit (umbes 550 g), viilutatud 0,5 cm paksusteks viiludeks.
- 4 oksa tilli
- 1 teelusikatäis tilliseemneid
- 3/4 tassi 5% lauaäädikat (eelistatav looduslik äädikas)
- 1/3 tassi suhkrut
- Jäme sool
- 1/2 tl köömneid
- Jämedalt jahvatatud pipar
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: porgand, till, tilliseemned, köömned
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta suures potis vesi keema. Lisa porgandid ja keeda 1 minut või kuni poolpehmed. Kurna porgandid ja loputa külma veega, kuni need on jahtunud. Pane porgandid ja tillioksad liitrisesse purki.
- Valmista soolvesi ette: Keskmise suurusega kastrulis sega kokku äädikas, 3/4 tassi vett, suhkur, 2,5 tl soola, till ja köömned ning 1/4 tl musta pipart. Lase keema tõusta.
- Vala kuum soolvesi purki ja lase täielikult jahtuda. Sulge purk ja pane üleöö või kuni nädalaks külmkappi.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
