Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Kerge hapukas naturaalne jogurt ja sidrun muudavad selle tilli ja mündiga kurgisalati uskumatult värskendavaks. Sõltuvalt paksusest võib jogurtit vaja minna veidi rohkem või vähem; kurgid peaksid olema kreemja kastmega ühtlaselt kaetud. Serveeri salatit eelroana või lisandina liha- või kalaroogade kõrvale.

Koostisosad:

• 0,5 tassi naturaalset jogurtit
• 1 väike küüslauguküüs, peeneks riivitud
• 1 sidruni peenelt riivitud koor ja mahl
• 3 väikest kurki, näiteks Kirby, tükkideks lõigatud
• 1 šalottsibul, hakitud (umbes 1/2 tassi)
• 1/4 tassi värsket tilli, jämedalt hakitud, pluss lisa serveerimiseks
• 1/4 tassi värskeid piparmündilehti, jämedalt hakitud, pluss lisa serveerimiseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kurgid, till, piparmünt, jogurt, sidrunimahl

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Keskmise suurusega kausis sega kokku jogurt, küüslauk, sidrunikoor ja -mahl, 1 teelusikatäis soola ja näpuotsatäis värskelt jahvatatud musta pipart. Sega ühtlaseks massiks. Lisa kurgid, šalottsibul, till ja piparmünt; sega, kuni kurgid on hästi kaetud. Serveeri tilli ja piparmündiga kaunistatult.

Hääled: 5