Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Imeliselt värskendav suvine kokteil. Valmistatud kurgiveest, omatehtud koriandri, mündi, basiiliku ja sidrunheinaga maitsestatud siirupist ning tsitruseviinast. Serveeri rohke jääga ja naudi selle eksootilist maitset.

Koostisosad:

Siirup

• 1 tass suhkrut
• 1 tass vett
• 3 oksa koriandrit
• 3 oksa piparmünti
• 3 basiilikuoksa
• Veerand vart sidrunheina, pekstud

Kurgi mahl

• 1 suur kurk, kooritud ja tükeldatud
• 2 spl vett

Kokteil

• 1 sidruni mahl
• 60 ml infundeeritud siirupit
• 60 ml kurgimahla
• 45 ml tsitruselist viina
• Jää
• Kurgipulk serveerimiseks
• Serveerimiseks sidruniviil

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kurgid, sidrunimahl, sidruniviin, piparmünt, basiilik, sidrunhein

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Siirup:
  
  Sega kastrulis keskmisel kuumusel suhkur, vesi, koriander, piparmünt, basiilik ja hakitud sidrunhein. Lase keema tõusta ja keeda, kuni suhkur on lahustunud. Tõsta tulelt ja lase ürtidel tõmmata, kuni vedelik jahtub. Kurna klaasi või kaussi ja pane kõrvale.
2. samm
• Kurgi mahl:
  
  Lisa kurk koos 2 tassi veega blenderisse. Püreesta, seejärel kurna läbi peene sõela ja pane kõrvale.
3. samm
• Kokteil:
  
  Lisa joogi koostisosad pooleliitrisesse jääga täidetud klaasi. Sega ja kaunista iga klaas kurgipulga ja sidruniviiluga.

Hääled: 1