Kiirmarineeritud peedid ilma keetmata
Hääled: 5
Aeg: 10 minutit
Kiirmarineeritud peet ilma keetmata - üksikasjalik retsept.
Soovitame
Retsept:
Koori 450 grammi kollast või punast peeti ja lõika seejärel ribadeks. Sega 1,5 teelusikatäie soolaga ja lase 15 minutit seista, et mahl erituks. Loputa, nõruta ja patsuta kuivaks; tõsta klaaskaussi.
Väikeses kastrulis sega kokku 1 tass õunasiidriäädikat, 1 tass vett, 1/2 tassi suhkrut, 1 pool serrano tšillipipra (seemned pole kohustuslikud), 4 riba greibikoort, 1 1/2 teelusikatäit pipratera ja 1/4 teelusikatäit soola. Lase keema tõusta. Vala marinaad peetidele. Lase jahtuda, kata seejärel kinni ja pane külmkappi vähemalt 1 päev ja kuni 10 päeva.
Sarnaste koostisosadega retseptid: peet, serrano pipar, must pipar, Apelsinikoor, õunasiidriäädikas
Kategooriad:
Sarnased retseptid
