Must pipar

„Ma hakkan juba arvama, et mu vahvliraud suudab kõike teha!“ jagab Ree Drummond. „Lisaks klassikalistele vahvlitele saab selles teha ka omlette. Proovige järele! Segage lihtsalt omleti koostisosad ja valage need vahvlirauda. Samuti saate seda kasutada paninide praadimiseks või...“ loe edasi

• Valge Bolognese
• Besamel
• Assamblee

Parim valge lasanje on valmistatud õrnade nuudlikihtide, valge lihaga Bolognese kastme, kreemja béchamel'i kastme ning rohke mozzarella ja parmesani juustuga. Selles retseptis on kõike seda. Sa ei mõtlegi tomatitele! Lasanje on kaetud... loe edasi

Kui otsid kartulikrõpse ilma transrasvade, maitsetugevdajate või segaste koostisosade loeteludeta, on parim lahendus need ise valmistada! Selle Ree Drummondi retsepti abil saad ideaalsed omatehtud krõpsud, mis on sama krõbedad ja maitsvad kui... loe edasi

• Lihapallid
• Kaste

Selle retsepti pealkirjas on sõna "pidu", seega võite olla kindlad, et need lihapallid saavad teie kodupeo populaarseimaks eelroaks. Miljonid inimesed 70ndatel teadsid, et iga peo võti peitub ootamises... loe edasi

Pitmaster Bob Gibson kasutas seda nüüdseks kuulsat lauakastet esmakordselt Big Bob Gibson Bar-B-Q-s Decaturis Alabamas peaaegu 100 aastat tagasi. Teda jälginud inimesed usuvad, et majoneesipõhine kaste oli tema tunnusmärk... loe edasi

„Ma sündisin ja kasvasin Ghanas ning me tähistasime alati kõiki olulisi sündmusi suure pidusöögiga,“ meenutab retsepti autor Gabi Odebode. „Pereliikmed ja sõbrad kogunesid laua ümber, mis oli täis erilisi roogasid nagu jolof-riis, waakye ja...“ loe edasi

Pühadelauale mitmesuguste roogade valmistamine ammendab kiiresti kuivatatud ürtide ja vürtside varud. See vürtsikas vürtsisegu aitab neid võõrustajate jaoks täiendada. Uskuge mind, igaüks, kes uueks aastaks praadi küpsetab, on õnnelik – loe edasi

Olenemata sellest, kas sööte hommikusöögiks munaputru, hakklihakotletti või lihtsalt soolaseid saiakesi ja kohvi, on see Lõuna-Ameerika dipikaste ideaalne täiendus igale toidukorrale. Jahvatatud andouille' vorst, kohv ja vürtsid annavad sellele rikkaliku ja maitsva maitse, samas kui koor lisab veidi särtsu. loe edasi

Maapirnid on mugulad, mis näevad välja nagu kartuli ja ingveri ristand. Nad on päevalille sugulased ja pärinevad Põhja-Ameerikast. Paljud inimesed püüavad maapirne koorida, kuid konarlikke mugulaid on kõige lihtsam lihtsalt põhjalikult pesta. loe edasi

• Sea sisefilee
• Kreemjas kaste sinepi ja ürtidega

Selleks, et sealiha sisefilee oleks võimalikult maitsev ja hõrk, hõõrub Ree Drummond seda purustatud pipra, värske rosmariini ja tüümianiga, pruunistab kuni see on kenasti pruunistunud ja lõpetab küpsetamise ahjus. Seejärel samal pannil ülejäänud... loe edasi

Nagu Mark Murphy ütleb: "Spaghetti carbonarat saab igaüks teha." Sega munad pipra ja parmesaniga, seejärel lisa kuumad spagetid ja sega, kuni munad on läbi küpsenud, koos juustu ja vähese tärklisega. loe edasi

• Praad
• Krevetikaste

See veisefilee mignon steik pruunistatakse kiiresti pannil ja seejärel ahjus soovitud küpsusastmeni. Serveeritakse kreemja musta pipraga krevetikastmega. Selles retseptis on oluline kasutada purustatud, mitte jahvatatud pipraterasid. loe edasi

See lihtne Caesari salatikastme retsept nõuab vaid viit koostisosa. See valmib poest ostetud majoneesiga hõlpsalt ja sellest saab teie järgmise Caesari salati põhikoostisosa. Kodune kaste - loe edasi

See retsept sobib hästi nii kanarinnafilee kui ka mahlasemate kondita koibadega. Marineeri kana kaks päeva vürtsikas ürtidega maitsestatud kastmes ja seejärel grilli või küpseta. Serveeri maitsva oliivikastmega, puista peale... loe edasi

Ree Drummond otsustas kõrvitsasupi maitset täiustada, lisades sinna mõned Tex-Mex köögile iseloomulikud koostisosad: jahvatatud tšillipipra, köömned ja värske jalapeño. Ree jagas ka oma saladust selle külmutamiseks ja säilitamiseks: loe edasi

Ulladeen, laulja ja näitlejanna Dolly Partoni vanem õde, jagas Partonite pere lemmiklihakotleti retsepti. See on uskumatult lihtne, aga tulemus meeldib kõigile. See võtab vaid 15 minutit aktiivset tööd; ahi teeb ülejäänu. Hakklihakotlet - loe edasi

Need kuldsed kartulipallid sobivad suurepäraselt hommiku- või õhtusöögiks, lõunasöögi lisandiks või eelroaks koos lemmikkastmega. Need on uskumatult mitmekülgsed ja pere lemmikud. Väljast maitsvalt krõbedad, seest aga õrnad ja pehmed. loe edasi

Need magusad ja hapukad peekonipalad on ideaalne lisand või eelroog igaks brunchiks! Selle retsepti jaoks võta terve peekoniviil ja lõika see hammustuse suurusteks tükkideks. Prae neid vahtrasiirupis cayenne'i pipraga ja serveeri. loe edasi

„Igal inimesel on oma ettekujutus sellest, milline peaks hakklihakotlett maitsema. Otsin alati võimalusi oma retsepti muutmiseks ja täiustamiseks,“ jagab Alex Guarnaschelli. „Hapukoor annab sellele rikkalikuma maitse, isegi kui hakklihakotletti veidi üle küpsetada. A - loe edasi

Meriahven küpsetatakse tervelt mandariinide, pune ja rosmariiniga. Krõbeda kooriku saamiseks prae kala esmalt pannil ja seejärel küpseta ahjus lõpuni. Serveeri meriahvenat värskendava tsitruselise... loe edasi

USAs on erinevad osariigid tuntud oma grillitraditsioonide poolest, mida eristavad suuresti kasutatavad kastmed. See hapukas, sinepiga maitsestatud Lõuna-Carolina stiilis grillikaste sobib suurepäraselt nii marineerimiseks kui ka serveerimiseks. Proovige järele: loe edasi

• Praad
• 6 supilusikatäit Dijoni sinepit

Filet mignon steik on eriliseks sündmuseks mõeldud maiuspala ja Bobby Flay soovitab seda veelgi peenemaks muuta. Ta hõõrub iga steigi ühele poolele maitsva ancho-pipra segu, mis grillimisel muutub imeliselt vürtsikaks koorikuks, ja teisele poolele loe edasi

Veise rinnatükki hautatakse ja serveeritakse magushapus kastmes rosinate ja sibulaga. Liha on väga õrn ja mahlane ning kastme meeldiv hapukus täiendab ideaalselt veiseliha rikkalikku maitset. Kui rinnatükk on küps, viiluta see õhukeselt ja pruunista uuesti. loe edasi

Selle roa salajane koostisosa on röstitud küüslauk. See annab kreemjale kitsejuustu ja parmesani kastmele rikkaliku, magusa ja vürtsika maitse. Sega kaste kuuma keedetud pennepastaga ja naudi, kaunistatuna värskete ürtidega. loe edasi

Suurepärane ja tervislik alternatiiv tärkliserikkale kartulipüreele, eriti pühade ajal, kui laud on niigi kaloririkkaid roogasid täis. Lisaks sobib see magusvürtsikas bataadi- ja pastinaagipüree ideaalselt röstitud kalkuni, kana või... loe edasi

Klassikalised Rootsi lihapallid on valmistatud hakkliha (tavaline veise- ja sealiha) segust, millele on lisatud muskaatpähklit, musta pipart ja piment. Prae neid pliidil, kuni need on igast küljest ilusasti pruunistunud, ja seejärel kasuta pannil ülejäänud rasva praadimiseks. loe edasi

• Täidis ja kaste
• Tainas

Kui otsite suurepärast rooga, mis avaldab muljet kõigile teie külalistele, kaaluge omatehtud agnolotti valmistamist. Need väikesed Itaalia pelmeenid on täidetud rohelise hernepüree ja musta pipraga juustuga ning maitsestatud... loe edasi

See dipikaste on valmistatud vürtsika Aasiapärase sriracha kastmega. Lisa veidi mett, apelsinimahla ja pruuni suhkrut, alanda kastet ja maitse muutub erksaks ja rikkalikuks, karamelli ja tsitruseliste nootidega. Sellist kastet ei saa osta - loe edasi

Selle retsepti abil saate kiiresti valmistada lõhefileed erinevate lisanditega, luues iga kord uue roa. Lihtsaim variant on pintseldada kala meega ning puistata peale musta pipart ja sidrunikoort. Kas soovite veelgi rohkem minna? Pintseldage kuuma kastmega - loe edasi

• Kaste
• Ribid

Kodune apelsini- ja jalapeño moosikaste lisab ahjus küpsetatud sealiharibidele imelise maitse. Pintselda seda küpsetamise ajal ribidele ja need muutuvad mahlaseks ning maitsvalt kleepuvaks. Selle retsepti jaoks vali ... loe edasi

• Glasuur
• Tiivad

Juureõlle magus maitse teeb sellest ideaalse koostisosa tiibade jaoks. Väikese vürtsi, ketšupi ja kuuma tšillipipraga hautades loob see maitsva glasuuri, mis katab praetud tiivad. loe edasi

"Me kõik otsime seda uskumatut ahjukana retsepti, mida saaksime ikka ja jälle teha. Ma näitan teile, kuidas küpsetada ilusat kana kanarasvas hautatud kartulitega. Ja mis kõige parem, see kõik saab tehtud ühes potis." loe edasi

See peen roog on üle saja aasta vana. Arvatakse, et see sai nime Rootsi kuninga Oscar II järgi, kes armastas selle koostisosi. Pannil praetud filee mignon steiki serveeritakse krabilihakatte ja õrna hollandi kastmega, millele on lisatud - loe edasi

Suure veise ribisilmi tüki küpsetamine võib tunduda hirmuäratava ülesandena. Kuid seda retsepti on lihtne omandada, kui teil on lihatermomeeter. Pista see ribisilmi kohe alguses ja saate ideaalselt küpsenud prae. loe edasi

Enne praadimist marineeritakse kana vürtsikas hapupiimas, mille tulemuseks on mahlane ja pehme tekstuur. Niipea kui olete praetud kana fritüürist välja võtnud, nirista sellele mett. Magusus koos maitsva koorikuga tõstab kana maitse täiesti uuele tasemele. loe edasi

Veise rinnatükki hõõrutakse pastrami vürtsiseguga ja suitsutatakse esmalt lahtiselt ning seejärel küpsetuspaberis. Kümne tunni pärast on liha uskumatult mahlane, krõbeda ja maitsva koorikuga. See retsept sobib nii offset- kui ka ... loe edasi

Lõhnava rosmariini ja musta pipraga punase veini kaste sobib ideaalselt veiselihapraadiga. Maksimaalse maitse saavutamiseks kasutage jämedalt jahvatatud pipart ja või aitab veini paksendada. Serveerige soojalt. loe edasi

• Steakhouse'i vürtsisegu
• Burgerid

Selle burgeri südameks on mahlane veiselihakotlett vürtsika koorikuga, mis on valmistatud Steakhouse'i vürtsidega. Kata kotletid enne praadimist vürtsidega ja küpseta neid kuumal pannil, et koorik koheselt tarduks. Ära kiusa kotletti lapikuks teha. loe edasi

Sea ribisid saab grillida või ahjus küpsetada. Selle retsepti võti peitub hästi tasakaalustatud vürtsisegus, mis annab suurepärase maitse ja aroomi, ning madalas küpsetustemperatuuris, mis tagab ideaalsed ribid ka ilma marineerimiseta. loe edasi

Kogu Texases leiate mitmesuguseid grillikohti, mis pakuvad mitmesuguseid stiile, sealhulgas mitmesuguseid populaarseid piirkondlikke roogasid. Aga kui küsida teksaslaselt, mis on tema osariigi signatuurroog, on vastuseks tõenäoliselt traditsiooniline rinnatükk. See retsept... loe edasi

• Täidis
• Põhiline pitsa tainas

Calzone on täielikult suletud Itaalia pitsa. Selle valmistamine pole keerulisem kui tavalise pitsa valmistamine: määri lihtsalt katted rullitud taigna ühele poolele, kata teise poolega, sulge servad ja pane ahju. Proovi järele! loe edasi

• Paneeritud praad
• Küpsised
• Kaste

Ree Drummond teeb neid miniatuurseid võileibu topeltpaneeringuga praetud helbelise steigiga. Tavaliste kuklite asemel küpsetas ta kiireid helbelisi küpsiseid ning tavapäraste poest ostetud kastmete asemel kasutab ta omatehtud kreemjat kastet, mis on valmistatud... loe edasi

Tavalist aeglast pliiti saab kasutada enamaks kui lihtsalt maitsvate hautiste valmistamiseks. Sellest saab ka suurepärast makaroni-juustukastet! Valige valge riisi või tatra seadistus (st kiirkeetmine) ja järgige retsepti. Pasta koos - loe edasi

Helbelised küpsised on valmistatud soolase, võise Pecorino Romano juustu ja värskelt jahvatatud musta pipraga, mis annab neile kuulsa Itaalia pasta, cacio e pepe (juust ja pipar), maitse. Need küpsised sobivad ideaalselt - loe edasi

Mehhiko šokolaadiküpsised on rikkaliku maitsega, milles on soojendavaid kaneeli ja cayenne'i pipra noote. Lõikamise teel valmistatud küpsised on väljast krõbedad ja seest pehmed. Nautige neid maitsvaid küpsiseid tassi kuuma šokolaadiga. loe edasi

• Türgi
• Kaste

Enne küpsetamist marineeri kalkunit kaks päeva kuivas vürtsisegus Provence'i ürtide ja sumakiga, mille tulemuseks on uskumatult maitsev ja mahlane kalkun. Kasuta küpsetamise ajal eraldunud mahla kalkunikastme valmistamiseks, lisades veidi... loe edasi

• Türgi
• Hämmastav kaste

Guy Fieri valmistab oma signatuurpuljongit röstitud kalkunist ja köögiviljadest. Maitse on rikkalik ja elav. Ütlematagi selge, et selle puljongiga valmistatud kaste oleks hämmastav! Paksenda seda lihtsalt kuldpruuni kastmega. loe edasi

See on maitsev alternatiiv Ree Drummondi kuulsale kana-spageti vormiroale. See on täis köögivilju ja ideaalne, kui teil jääb pärast pühadeõhtusööki üle röstitud kalkunit ja kastet. See on ka suurepärane näide... loe edasi

• Türgi ja soolvesi
• Või ingveriga

Imelise Aasia maitse ja aroomi saamiseks leota oma pühadekalkunit üleöö tee-, apelsini- ja burboonisoolalahuses ning seejärel hõõru seda hoolikalt või, sojakastme, seesamiõli ja - loe edasi

• Marinaad
• Praad

See steik uhkeldab lihtsa ja erksa maitsega, mis on inspireeritud Toscana köögist. Värske rosmariin ja tüümian, küüslauk, sidrun ja oliiviõli muudavad liha tõeliseks delikatessiks. Praemuna paksu ja vedela munakollasega muudab selle steigi eriti eriliseks. loe edasi

Selles retseptis kasutatakse T-luuga lambaliha steike (filee ja seljatüki osa, mille keskel on kont). Need on odavamad kui lambakarree, kuid liha on sama maitsev ja mahlane. Hõõru steike musta pipra, soola, nelgi ja muskaatpähkli seguga. loe edasi

Luteiin, maisis leiduv kollane pigment, kuulub karotenoidide perekonda, mida leidub ohtralt kollastes, oranžides ja punastes puu- ja köögiviljades. Luteiini ei leidu aga kõikjal: lisaks maisile on head allikad ka munad. loe edasi

Grilli veiselihasteiki koos noore kevadspargli, küüslaugu ja majoraaniga fooliumpakendites. Kasuta selle retsepti jaoks õhukest viilu, et liha küpseks koos köögiviljadega. Lase steigil enne avamist puhata. loe edasi

Selle retsepti järgi on omatehtud kartulikrõpsud sama krõbedad ja maitsvad kui poest ostetud, ainsa erinevusega, et soola lisamise kogus on teie otsustada ja kunstlike maitseainete asemel on lisatud värskelt jahvatatud musta pipart. loe edasi

• Vahtralehed vorsti ja õuntega
• Cheddari ja musta pipra vahvlid

Kohevad vahvlid rikkaliku lihaka lisandiga sobivad ideaalselt pühapäevaseks brunchiks. Need on valmistatud soolasest taignast ning maitsestatud terava cheddari ja jämedalt jahvatatud musta pipraga. Serveeritakse praetud õunavorsti ja magushapu... loe edasi

Antoksantiinid (mitte segi ajada antotsüaniinidega, mida leidub punastes, sinistes ja lillades puu- ja köögiviljades) vastutavad köögiviljade valge ja kreemikaskollase värvuse eest. Nad on tuntud oma antioksüdantsete omaduste poolest, mis neutraliseerivad oksüdatiivset stressi. loe edasi

Need krõbedad kartuliviilud vajavad ahjus küpsetamiseks vaid paari supilusikatäit õli, mis teeb neist tervislikuma alternatiivi omatehtud friikartulitele või krõpsudele. Neid saab serveerida ka lisandina, näiteks kana või röstitud veiselihaga. loe edasi

Poest ostetud gnocchid on peaaegu ideaalne põhitoit kiireks ja maitsvaks õhtusöögiks nädala sees. Need sobivad suurepäraselt iga köögiviljaga ja kogu roa saab valmistada ühes potis, ilma et peaksite ootama. loe edasi

Riivitud ja kuldpruuniks kartulipirukaks praetud üliodavad kartulid muutuvad muljetavaldavaks maiuspalaks, mida hindab iga eelarveteadlik kokk. See maitsev ja krõbe kartulipirukas on suurepärane lisand liha kõrvale. loe edasi

Kana telliskivi all küpsetamine on Toscana toiduvalmistamistehnika, mis on levinud kaugele väljapoole Itaaliat. Kana alla vajutamine loob kuuma panniga kokkupuutuva suure pinna, mis tähendab, et sa... loe edasi

Bataadi õhufritüüris küpsetamisel on palju eeliseid: see on kiirem kui ahjus (pole vaja oodata, kuni see eelsoojendub!) ja ringlev kuum õhk tagab igast küljest ideaalselt krõbeda kooriku ning seest pehme, kreemja täidise. Kõige - loe edasi

Kui ihkad krõmpsuvaid friikartuleid, aga kõrge rasva- ja tärklisesisaldus sind ei rahulda, siis vali bataat ja küpseta seda ahjus fritüüri asemel. Need tulevad uskumatult krõbedad ja sobivad ideaalselt... loe edasi

Klassikalise hummuse põhikoostisosad on kikerherned, tahini ja oliiviõli. Väikese vürtsi lisamine loob uskumatult maitsva eelroa, mida saab peol serveerida koos leivaküpsetiste või köögiviljadega dipikastmeks või... loe edasi

Selle retsepti järgi on ahjus küpsetatud sealiharibid sama maitsvad kui grillil küpsetatud. Asi on suitsupaprikaga maitseainete segus, mis lisab suitsuse maitse, ja grillikastmes, mis muudab ribid maitsvalt kleepuvaks ja mahlaseks. loe edasi

Enamiku kanarinda retseptide peamine puudus on pikk ahjus küpsetamise aeg, mille tõttu tailiha kuivab enne täielikku küpsemist ära. See retsept lahendab selle probleemi paari salanipiga. Kõigepealt aseta kanarind ahjuvormi. loe edasi

See Argentina chimichurri kastmel ja petersellil põhinev marinaad sobib ideaalselt kanarindadele või -koibadele. Kana saab küpsetada juba 2 tunni pärast marineerimist või külmutada marinaadis kuni 1 kuu. Sulatage - loe edasi

Vürtsikaid küpsetatud bataadiviile saab serveerida eelroana või liha kõrvale lisandina. Pärast küpsetamist segatakse need või, harissa, küüslaugu ja laimikoore seguga. See vürtsikas segu täiendab ideaalselt bataadi loomulikku magusust. loe edasi

Kuivmarinaad on suurepärane viis kana kiireks (ja puhtaks) marineerimiseks. Tulemus on sama maitsev ja aromaatne kui vedel marinaad. Kuiv soolvesi – ainult sool ja pipar – sobiks samuti, aga natuke maitsvat Cajun'i... loe edasi

Need hautatud täidetud artišokid on teie pühadelaua tõeline pärl. Teie külalistele meeldib koorida ja maitsta õrnu kroonlehti, mis paljastavad küüslauguse riivsaia taskud. Kui eelistate midagi veelgi soolasemat, loe edasi

Paprikasteik on Hiina-Ameerika vokiroog, milles õrnad veiselihatükid ja krõbedad paprikad on kaetud maitsva, kergelt magusa kastmega. Sobib iga steik, isegi... loe edasi

Londoni grillsteik on härjakoivast üsna sitke tükk, aga õigesti küpsetatuna ja serveerituna sulab see sõna otseses mõttes suus. Marineeri liha tequilas ja vürtsides, eelistatavalt üleöö. Grilli keskmisel kuni keskmisel-kõrgel kuumusel. loe edasi

Ree Drummondi lihtsa retsepti järgi küpsetatud veise sisefilee tuleb ülimahlakas ja maitsev, aga kõige maitsvam osa on krõbe paprikakoorik. Selle saavutamiseks veereta sisefileed enne küpsetamist kolme tüüpi purustatud paprikate segus. loe edasi

• Puljong
• Supp

Pärast pühadekalkunit jäävad sageli järele seljatükid, rinnakondid, tiivaosad ja kui lind oli suur, siis ka liha. Kasutage neid jääke järgmisel päeval maitsva Vietnami pho-supi valmistamiseks. Selles retseptis on röstitud rümp... loe edasi

Mis võiks olla maitsvam kui suur kauss makarone ja juustu värskelt jahvatatud musta pipraga? Praetud cacio e pepe! Keedetud pasta kurnatakse hoolikalt ja seejärel praetakse suures koguses taimeõlis, kuni iga tükk on... loe edasi

Viinamarjad täiendavad seda lehtkapsasalatit hapukas vinegretis suurepäraselt, lisades magusaid ja puuviljaseid noote. Röstitud seemned lisavad pähklise maitse ja tekstuuri. Lase salatil vähemalt 20 minutit seista. loe edasi

• Magus maisikaste
• Paltus

„Põhja-Vaikse ookeani hiidlest on minu lemmikkala soojematel kuudel,“ ütleb peakokk Freddy Bitsui, kes on spetsialiseerunud põlisameeriklaste köögile. „See on lame kala ja vajab küpsetamisel erilist hoolt. Sest hiidlest maksab...“ loe edasi

Sügis ja talv on ideaalne aeg aromaatse ja vürtsika hõõgveini jaoks. Täiusliku joogi valmistamiseks hautatakse vürtse alkoholivabas õunasiidris (filtreerimata suhkruvaba õunamahl), et nende maitsed ja aroomid saaksid täielikult areneda ja muutuda... loe edasi

Kui soovid terve kana kiiresti küpsetada ja seda ahjus aeg-ajalt keeramata, siis libista kana liblikakujuliselt. See hõlmab selgroo äralõikamist ja kana köögiletil lapikuks lükkamist. See tagab ühtlase ja kiire küpsemise. loe edasi

Orzotto on risotto ja Itaalia pasta ristand, kuid seda on palju lihtsam valmistada kui traditsioonilist risottot. Ree Drummondi erksavärviline orzotto on täidetud igasuguste roheliste köögiviljadega, sealhulgas brokkoli, herneste, spargli, suvikõrvitsa ja lehtkapsaga. loe edasi

Selles koorikuta quiche'is on täpselt nii palju mune, et see meenutaks quiche'i, aga selle põhiosa koosneb üllatuskoostisosast: pannkoogisegust! See kuiva küpsetussegude tootja Bisquicki originaalne quiche'i retsept oli uskumatult populaarne - loe edasi

• Marineeritud Fresno paprikad

See mahlane ja täitev võileib on valmistatud õhukestest röstitud sealiha sisefilee viiludest, millele on lisatud röstitud sibulat ja omatehtud marineeritud Fresno paprikat. Enne küpsetamist marineeritakse nööriga kinni seotud sealiha sisefileed mitu tundi soolases soolvees ja seejärel kiiresti... loe edasi

Erinevalt traditsioonilisest juustusteigi võileivast, mis on täidetud mahlaste veiselihvidega ja niristatud pehme juustukastmega, on see versioon valmistatud seentega, kuid see on sama mahlane ja maitsev. Isegi lihasööjad ei igatse seda. loe edasi

• Kuiv marinaad
• Õunasiidriäädika BBQ-kaste
• Serveerimiseks
• Vürtsikas kapsasalat

Nende võileibade täidis on valmistatud sealiha õlast, mis on röstitud nii palju, et see rebeneb kergesti mööda kiudu lahti. Enne küpsetamist marineeritakse kogu õlg kuiva maitseaineseguga. Kui teil on aega, alustage ettevalmistamist eelmisel õhtul. loe edasi

Täida oma juustune pasta tervislike kiudainetega, lisades kastmele blanšeeritud brokolit ja spinatit. Kaste ise on valmistatud Itaalia provolone ja Asiago juustude segust. Koos loovad need fantastilise tekstuuri ja hämmastava maitse, mis... loe edasi

Ülejäänud makaronid ja juustust saab järgmiseks hommikuks maitsva hommikusöögi. Lihtsalt määri makaronid ja juustukaste ahjukindlasse pannile, tee pinnale paar süvendit ja löö igasse sisse muna. Küpseta makaronid ja juustu... loe edasi

Külmutatud ja konserveeritud köögiviljadest saab alati valmistada rahvale meelepärase eelroa. Selles retseptis lisab Guy Fieri kreemjat spinatit, sulatatud artišokke, konserveeritud röstitud paprikat, ürte ja parmesani juustu. loe edasi

See värske kaste toob salsasse koos tükiliste köögiviljadega kõik guacamole maitsed. Viinamarjatomatid, avokaado, magus sibul ja koriander on peeneks hakitud ja laimimahlaga maitsestatud. Selle salsa tipphetkeks on värske ananassi tükid, mis... loe edasi

Need miniatuursed Itaalia stiilis võileivad (liugurid) sobivad ideaalselt kodupidudeks. Neid on lihtne süüa vaid mõne ampsuga ja neid on lihtne suurele seltskonnale kokku panna, kuna liugurid küpsetatakse ja müüakse koos. Lõika need tükkideks - loe edasi

Küpseta maitsvaid Itaalia kaltsoneid, mis on täidetud artišokkide ja kolme tüüpi juustuga: ricotta, pecorino Romano ja fontina. Ricotta lisab kreemjuust, sulav fontina annab kleepuva tekstuuri ja pecorino lambajuust annab kaltsonile rikkaliku maitse. loe edasi

"Mozzarella en carrozza" (itaalia keeles Mozzarella en carrozza) on Itaalia kuum võileib paneeritud juustuga. Selle retsepti täidiseks on suitsutatud mozzarella ja basiilikulehed. Aseta need kahe viilu täisteraleiva vahele. loe edasi

• Supp
• Serveerimiseks

Korea samgyetang-suppi valmistatakse traditsiooniliselt riisi ja ženšenniga täidetud noortest kanadest. Usutakse, et sellel supil on kehale taastav ja tooniline toime ning seda süüakse Koreas traditsiooniliselt suve kuumimatel päevadel. Kuidas - loe edasi

Kõik peaksid proovima seda klassikalist juudi suppi matzaklimpidega! Kanapuljong on selge, aromaatne ja soojendav. Supp on valmistatud porgandist, sellerist, sibulast, värsketest ürtidest, kanatükkidest ja matzaklimpidest. Lisaks matzale - loe edasi

• Praad
• Praetud spinat küüslauguga
• Sinise juustu petipiimakaste
• Võileib

Võileivakuningas Jeff Mauro on loonud küllusliku võileiva, mis lööb teie maitsemeeled pahviks. Mahlane, grillitud ribeye-steik on õhukeselt viilutatud ja kuhjatud röstitud prantsuse kuklile, mille peal on hunnik vürtsikat küüslaugu-spinati ja... loe edasi

• Sealiha ja marinaad
• Marineeritud kurgid porganditega
• Magus ja vürtsikas sinepikaste
• Magus tšillikaste

Need Hiina stiilis võileivad sealiha, marineeritud kurkide ja porgandite, magus-vürtsika sinepikastme ja magusa tšillikastmega võluvad oma maitsekombinatsiooniga kõiki. Täidiseks on sealiha õlg, mis on mitu tundi marineeritud... loe edasi

Seda eelrooga on kodus lihtne valmistada ja see meeldib kõigile. Võite kasutada värsket või sulatatud kalmaari. Lõigake need rõngasteks, puistake maitsestatud jahus ja praege rohkes õlis krõbedaks. Vaid kahest minutist piisab... loe edasi

See retsept on ideaalne lahendus, kui ihkad värsket omatehtud leiba, aga pole aega tainast sõtkuda. Võtad poest ostetud prantsuse leiva taigna ja annad sellele uue keeru (nii otseses kui ka kaudses mõttes), täites selle rosinatega, mis on eelnevalt paisutatud - loe edasi

Rohelised herned maitsestavad Itaalia pasta "Cacio e Peppe" musta pipra ja riivjuustuga, pakkudes rikkalikku köögiviljasisu, värskendavamat maitset ja tervislikku taimset valku. Kuna peamised koostisosad on must pipar ja juust, peaksid need olema... loe edasi

• Marinaad ja kana
• Kaste

Mõnede allikate kohaselt valmistas kana tikka masalat esmakordselt 1960. aastatel Bangladeshi peakokk Glasgow's Šotimaal. See on vürtsikas tomatipõhine roog, mis on maitsestatud küüslaugu, ingveri, lambaläätse ja garam masala'ga. loe edasi

Selle itaaliapärase roa valmistamiseks võite kasutada liblikkana või kaheksaks tükiks lõigatud kana. Kana puistatakse üle sidrunikoore ja tüümianiga maitseainete seguga, ümbritsetakse fenkolijuure viiludega ja viilutatakse. loe edasi

• Kana
• Kaste

Selle roa valmistamiseks paneeritakse kanakoivad topeltpaneeringusse ja fritüüritakse, kuni need on väljast krõbedad ning seest mahlased ja pehmed. Õige temperatuuri hoidmiseks on soovitatav kasutada fritüüritermomeetrit. loe edasi