Lõhe ahjus
Hääled: 2
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 544, rasva koguhulk 34 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 37 G., süsivesikud 23 G., kiudaine 1 G., kolesterool 96 mg naatrium 564 mg suhkur 18 G.
Kalorid 544, rasva koguhulk 34 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 37 G., süsivesikud 23 G., kiudaine 1 G., kolesterool 96 mg naatrium 564 mg suhkur 18 G.
See retsept võimaldab teil kiiresti lõhefileed erinevate lisanditega valmistada, luues iga kord värske roa. Lihtsaim variant on kala pintseldada meega ning puistata peale musta pipart ja sidrunikoort. Kas soovite veelgi enamat? Lisage peale vürtsikat Sriracha kastet, pestot, grillikastme või lihtsalt puistake peale mooniseemnete ja seesami segu. Saate seda küpsetada ahjus või grillil.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 lõhefileed nahaga, igaüks 170 g, toatemperatuuril
- 1/4 tassi mett
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: lõhe, sidrunikoor, must pipar, mesi, pesto kaste, basiilik
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pintselda iga lõhefilee lihakat poolt meega. Kata valitud lisandiga.
- Lisandite valikud
Maitsesta soolaga, seejärel lisa ohtralt värskelt jahvatatud musta pipart. Puista peale sidrunikoort ja kaunista iga lõheportsjon kahe sidruniviiluga.
Kata iga lõhe ühtlaselt 2 supilusikatäie grillikastmega ja puista peale mooniseemnesegu.
Aseta fileele mee peale pestokaste ja määri see ettevaatlikult laiali, vältides mee üle ääre ajamist (siin on vaja jahutatud pestot, 0,5 tassi basiilikupestot). - Kuumuta grill või ahi temperatuurini 160–175 °C (350–355 °F). Aseta kala fooliumile või mittenakkuva fooliumiga kaetud ahjuplaadile ahju keskmisele restile. Küpseta või grilli soovitud küpsusastmeni, keskmise küpsuse korral 10–15 minutit. Lase kalal 1–2 minutit puhata ja serveeri.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
