Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Lõhe on suurepärane südametervislike oomega-3-rasvhapete allikas ja see maitseb imeliselt C-vitamiinirikka brokoli peal. See ergas ja madala kalorsusega roog, mis on kaunistatud tšillihelveste ja värske koriandriga, valmib alla 20 minutiga.

Koostisosad:

• 4 tk (140 g igaüks) nahata lõhefileed
• 430 g soolamata mustad oad
• 2 supilusikatäit hoisinikastet
• 1/4 tl punase pipra helbeid
• 2 küüslauguküünt, purustatud
• 250 g keskmise suurusega brokoliõisikuid
• 1/2 sidruni mahl
• 2 spl hakitud koriandrit, valikuline

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

lõhe, brokkoli kapsas, mustad oad, sidrunimahl, punase pipra helbed, koriander

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Suures pannil sega kokku oad, 3/4 tassi vett, hoisinikaste, tšillihelbed ja küüslauk. Lisa brokkoli, aseta peale lõhe ja lase keskmisel kuumusel tasasel tulel podiseda.
2. samm
• Seejärel kata kaanega ja küpseta 5-6 minutit, kuni lõhe on kergelt helbeline ning brokkoli pehme ja krõbe. Nirista peale sidrunimahla ja koriandrit, kui kasutad. Maitsesta soolaga ja serveeri.
  
  Retsept Lõhe hoisinikastmega.

Hääled: 3