Soe brokoli salat panko leivaga

Hääled: 4

Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 120, rasva koguhulk 6 G., küllastunud rasvad G., valgud 4 G., süsivesikud 11 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.

Retsept sooja salati valmistamiseks keedetud brokkoli ja sidrunikastmega, puistatud panko riivsaiaga.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

1 brokolipea, õisikud varre küljest eemaldatud, vars kooritud ja viilutatud
2 tl pluss 1 spl oliiviõli
2 supilusikatäit täisteraleivapuru
5 küüslauguküünt, viilutatud
1/3 tassi valget veini
Punase pipra helbed
Jäme sool
1/2 sidruni koor, riivitud peenele riivile

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: brokkoli kapsas, panko riivsai, küüslauk, valge vein, punase pipra helbed, sidrunikoor

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Keeda brokolit keevas soolases vees 3 minutit. Nõruta sõelas ja jahuta külma jooksva vee all. Kuivata paberrätikutel.
Kuumuta väikesel praepannil oliiviõli, lisa panko riivsai, prae kergelt 2-3 minutit. Lase jahtuda.

Prae küüslauku sügaval pannil ülejäänud supilusikatäie oliiviõliga umbes 3 minutit. Vala peale valge vein, lisa keedetud brokkoli ja tšillihelbed; maitsesta soolaga. Jätka praadimist pidevalt segades, kuni vein kuni see aurustub, umbes 5 minutit. Pane koostisosad salatikaussi, puista peale riivitud sidrunikoort ja panko riivsaia.

Kategooriad:

retsept / Valmistoitude kalorisisaldus / Salatid / Soojad salatid / Köögiviljasalatid / Kapsaroad / Kapsasalatid / Brokoliroad / Toiduvõrgustik - retseptid

Sarnased retseptid