Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

See maitsva juustukoorikuga brokolilisand rahuldab isegi neid, kes peavad end brokolivihkajateks. Riivitud terava cheddarist, riivsaiast, rohelisest sibulast ja muskaatpähklist koosnev segu annab röstitud köögiviljadele hämmastava maitse ja krõmpsuvuse. See kehtib eriti Jaapani panko riivsaia valimisel. Need on suuremad, kohevamad ja intensiivsema krõmpsuvusega. Puista segu brokolile paar minutit enne serveerimist ja lase sel sulada. Serveeri mis tahes liharoaga või tervisliku vahepalana.

Koostisosad:

• 1 brokolipea
• 0,5 tassi riivsaia
• 1 tass riivitud cheddarit
• 1 kamp rohelist sibulat, hakitud

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

brokkoli kapsas, cheddari juust, riivsai, muskaatpähkel, roheline sibul

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Lõika üks suur brokolipea pikkadeks õisikuteks. Pane küpsetusplaadile koos 2 supilusikatäie oliiviõliga ja maitsesta soolaga. Küpseta ahjus 230 °C juures 15 minutit, kuni pehmeneb.
2. samm
• Sega 0,5 tassi riivsaia (eelistatavalt panko paneerimine) 1 tassi riivitud terava cheddari, 1 peotäie hakitud rohelise sibula, 1 supilusikatäie oliiviõli ja näpuotsatäie muskaatpähkliga. Puista brokoli segu brokoli peale ja rösti veel 15 minutit.

Hääled: 1