Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Old Bay maitseaine sobib suurepäraselt enama kui ainult kala ja mereandidega. Proovige selles röstida butternut-kõrvitsat. Vürtsikas maitse täiendab ideaalselt kõrvitsa loomulikku magusust, pehmendades seda veidi, muutes selle suurepäraseks lisandiks iga roa, sealhulgas kala, kõrvale.

Koostisosad:

• Üks muskaatkõrvits 1 kg.
• 2 spl oliiviõli
• 1 spl Old Bay maitseainet

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

muskaatkõrvits, Old Bay maitseained, sidrun

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Poolita üks väike muskaatkõrvits, koori ja eemalda seemned ning viiluta 2 cm paksusteks viiludeks. Sega 2 supilusikatäie oliiviõli, 1 supilusikatäie Old Bay maitseainese ja 1/4 teelusikatäie jämeda soolaga. Aseta küpsetusplaadile ja küpseta 220 °C juures 30–35 minutit, kuni kõrvits on kergelt pruunistunud ja pehme. Serveeri sidruniviiludega.

Hääled: 3