Vürtsikas võikõrvits meeglasuuriga

Hääled: 1

Kuidas teha - vürtsikat meega glasuuritud võikõrvitsat

Aeg: 1 tund 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 202, rasva koguhulk 7 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 2 G., süsivesikud 37 G., kiudaine 4 G., kolesterool 0 mg naatrium 633 mg suhkur 18 G.

Vürtsika harissa, mee, sidruni ja köömnete segu sobib uskumatult harmooniliselt magusa muskaatkõrvitsaga. Kõik koostisosad segatakse lihtsalt ühes pannil kokku ja küpsetatakse, kuni kõrvits on kaetud maitsva ja kleepuva glasuuriga. Minimaalse vaevaga saate maitsva, ainulaadse ja idamaisest hõngust inspireeritud eelroa. Puista glasuuritud kõrvitsale värsket piparmünti ja naudi.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

1 kg kaaluv muskaatkõrvits, kooritud, pikuti pooleks lõigatud ja 1 cm paksusteks poolringikujulisteks viiludeks lõigatud.
3 spl harissat
3 supilusikatäit mett
2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
Pool sidrunit, õhukeselt viilutatud
2 küüslauguküünt, purustatud
1 tl jahvatatud köömneid
2 tl punase veini äädikat
Rebitud värske piparmünt serveerimiseks

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: muskaatkõrvits, veiniäädikas, harissakaste, sidrun, köömned, mesi, piparmünt

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta ahi 230 °C-ni. Aseta kõrvits fooliumiga vooderdatud 22x32 cm ahjuvormi ja sega harissa, mee, oliiviõli, sidruni, küüslaugu, köömnete ja 1 teelusikatäie soolaga.
Küpseta, segades üks kord, kuni kõrvits on karamelliseeritud ja pehme, 50–60 minutit.