Meega glasuuritud porgandid

Hääled: 2

Kuidas teha meega glasuuritud porgandeid

Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 139, rasva koguhulk 6 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 2 G., süsivesikud 21 G., kiudaine 3 G., kolesterool 15 mg naatrium 63 mg suhkur 15 G.

See lihtsa ja maitsva porgandilisandi retsept sobib suurepäraselt isegi pühadelauale. Vali väikesed porgandid, nii et kõik porgandid oleksid kenad ja umbes ühesuurused. Ainulaadse nüansi saamiseks võid osa rohelisi pealseid alles jätta ja ülejäänud koorida. Keeda porgandid kõigepealt, seejärel soojenda neid kastrulis või, mee ja sidrunimahlaga ning kata läikiva magushapu glasuuriga. Puista porganditele hakitud peterselli ja serveeri. See lisand paistab oma erksate värvidega kaunilt silma.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

450 g väike porgandid
2 spl (30 g) võid
2 supilusikatäit mett
1 spl sidrunimahla
1/4 tassi hakitud peterselli

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Retsept:

Keskmise suurusega kastrulis kuumuta vesi keemiseni. Lisa sool, seejärel porgandid ja keeda pehmeks, 5-6 minutit. Kurna ja pane tagasi pliidile. Sega porgandid või, mee ja sidrunimahlaga. Keeda, kuni porgandid on glasuuritud, 5 minutit. Maitsesta soola, pipra ja peterselliga. Serveeri lisandina. Ahjus küpsetatud veiseribid grillikastmega.

Sarnaste koostisosadega retseptid: porgand, sidrunimahl, mesi, petersell

Kategooriad: