Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8

Lihtne ja maitsev lillkapsa ja brokoliga valmistatud lisand. Nende kontrastsed värvid ühes roogis näevad silmatorkavad välja ja sobivad ideaalselt erilisteks sündmusteks. Lõika mõlemad lillkapsasordid võrdse suurusega õisikuteks ja küpseta ahjus, maitsestades soola ja niristades peale oliiviõli. Lisa roale koos lillkapsaga ka koorimata küüslauguküüned. See annab teie lisandile boonuse: koorest pressitud röstitud küüslauk sobib maitsvalt lillkapsale või saiaviiludele määrida. Serveeri röstitud köögivilju mis tahes liha- või linnuliharoaga.

Koostisosad:

• 1 väike lillkapsapea (1 kg), lõigatud õisikuteks
• 0,5 kg brokolit, lõigatud õisikuteks
• 1 küüslaugupea, jagatud küünisteks
• 2 spl oliiviõli
• 0,5 tl soola

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

brokkoli kapsas, lillkapsas, küüslauk

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 190°C-ni.
  
  Aseta lillkapsas ja brokkoli 22x32 cm ahjuvormi, sega peale oliiviõli ja maitsesta soolaga. Kata vorm kinni ja küpseta 30 minutit.
2. samm
• Seejärel eemalda pannilt kaas, sega kõik läbi ja küpseta veel 30–40 minutit, aeg-ajalt segades, kuni köögiviljad on pehmed ja kuldpruunid. Serveeri kalkun ja kaste.

Hääled: 65