Röstitud lillkapsas kapparite ja tšillipipraga
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 249, rasva koguhulk 24 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 3 G., süsivesikud 8 G., kiudaine 3 G., kolesterool 15 mg naatrium 293 mg suhkur 3 G.
Kalorid 249, rasva koguhulk 24 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 3 G., süsivesikud 8 G., kiudaine 3 G., kolesterool 15 mg naatrium 293 mg suhkur 3 G.
Küpseta lillkapsaõisikuid ahjus ja et neile lai maitsevalik lisada, maitsesta neid kuuma, aromaatse oliiviõli, kapparite ja Fresno pipraga. Serveeri lisandina iga liha-, linnuliha- või kalaroa kõrvale.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 lillkapsapea
- 5 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 2 spl kapparit
- 1 õhuke viilutatud Fresno paprika
- 1/4 tassi valget veini
- 2 spl jahutatud võid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: lillkapsas, kapparid, Fresno pipar, valge vein
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200°C-ni.
- Lõika lillkapsas õisikuteks, eemaldades keskmise varre. Sega õisikud küpsetusplaadil 3 supilusikatäie oliiviõliga, maitsesta soola ja pipraga. Küpseta, kuni lillkapsas on pehme, umbes 30 minutit.
- Prae kapparid ja tšillipiprad kuumal pannil ülejäänud 2 supilusikatäie oliiviõliga 1 minut. Lisa vein ja kuumuta, kuni maht on poole võrra vähenenud, umbes 1 minut. Lisa või ja maitsesta soola ja pipraga. Lisa lillkapsas ja sega, et see ürdiõliga kattuks.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
