Röstitud lillkapsas, rooskapsas ja maapirn
Hääled: 3
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
See ahjus küpsetatud lillkapsa, rooskapsa ja maapirni lisand sobib ideaalselt iga liharoa juurde. Nirista hakitud köögiviljadele taimeõli ja maitsesta soola. Küpseta ahjus krõbedaks, tuues esile köögiviljade loomulikud, maitsestamata maitsed.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 lillkapsapea, lõigatud väikesteks õisikuteks
- 2 tassi pooleks lõigatud rooskapsast
- 220 g maapirni, kooritud ja 2,5 cm kuubikuteks lõigatud.
- 1/4 tassi hakitud murulauku
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: lillkapsas, Rooskapsas, maapirn
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 190°C-ni.
- Suures kausis sega kõik köögiviljad, nirista peale oliiviõli ja maitsesta ohtralt soolaga. Laota köögiviljad küpsetusplaadile ühtlase kihina, hoides neid tihedalt koos, mitte liiga tihedalt. Vajadusel kasuta kahte küpsetusplaati.
- Pane köögiviljad eelsoojendatud ahju. 15 minuti pärast sega köögivilju, et need pruunistuksid igast küljest, ja keera panni, et need ühtlaselt küpseksid. Korda seda protseduuri veel 15 minuti pärast.
- Küpseta köögivilju veel 15-20 minutit või kuni need on kuldpruunid ja lõhnavad peaaegu nagu popkorn! Kontrolli küpsust, maitstes mõnda tükki. Kui need pole päris krõbedad, rösti neid veel paar minutit. Vajadusel maitsesta soolaga. Tõsta serveerimisvaagnale, puista peale murulauku ja serveeri kohe.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
