Küüslauguga rooskapsas ahjus
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Rösti rooskapsast küüslaugu, köömnete ja teelusikatäie pruuni suhkruga. Pruun suhkur lisab kena läikiva läike, punane pipar aga tasakaalustab magusust, luues maitsva ja rikkaliku maitse. Kaunista koriandriga ja serveeri liha või kana kõrvale.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 600 g rooskapsast
- 0,5 tl köömneid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: Rooskapsas, pruun suhkur, sidrunimahl, köömned, küüslauk, punase pipra helbed, koriander
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta väikesel pannil keskmisel kuumusel 2 supilusikatäit oliiviõli; lisa 2 purustatud küüslauguküünt ja ½ teelusikatäit köömneid ning jämedat soola ja kuumuta 2 minutit. Lisa 1 supilusikatäis fariinsuhkrut, poole sidruni mahl ja näpuotsatäis tšillihelbeid. Pane küpsetusplaadile koos 1½ naela pooleks lõigatud rooskapsastega.
- Küpseta 230°C juures 18–24 minutit, kuni läbiküpsenud. Puista peale koriandrit.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
