Röstitud lillkapsas krõbedate kapparitega
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 146, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 3 G., süsivesikud 7 G., kiudaine 3 G., kolesterool 0 mg naatrium 357 mg suhkur 3 G.
Kalorid 146, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 3 G., süsivesikud 7 G., kiudaine 3 G., kolesterool 0 mg naatrium 357 mg suhkur 3 G.
Prae kapparid oliiviõlis krõbedaks, luues maitsva lisandi röstitud lillkapsale, mis lisab mõnusat krõmpsu ja vürtsikat maitset. See on imeline kerge köögiviljalisand iga toidukorra juurde.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 lillkapsapead, lõigatud õisikuteks
- 1/3 tassi + 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 1/4 tassi kapparit, nõruta soolvesi
- 1/4 tassi hakitud värsket peterselli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: lillkapsas, kapparid
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 220°C-ni.
- Suures kausis sega lillkapsas 1/3 tassi oliiviõliga ja maitsesta ohtralt soola ja pipraga, nii et kõik oleks hästi kaetud. Laota kahele küpsetusplaadile. Küpseta umbes 30 minutit, kuni lillkapsas on pehme, segades üks või kaks korda.
- Kuumuta väikesel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel ülejäänud 2 supilusikatäit oliiviõli. Lisa kapparid ja prae umbes 1 minut krõbedaks. Jaota kapparid õlis ühtlaselt lillkapsa peale, puista peale peterselli ja sega läbi. Maitsesta soola ja pipraga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
