Brokkoli kotletid

Hääled: 1

Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 14

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 41, rasva koguhulk 2 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 3 G., süsivesikud 4 G., kiudaine 1 G., kolesterool 25 mg naatrium 92 mg suhkur 0 G.

Neid maitsvaid ja mahlaseid brokoli- ja lillkapsakotlette saab serveerida eelroana dipikastmega või lisandina liharoa kõrvale. Köögiviljade, munade, riivsaia ja juustu täiuslikud vahekorrad tagavad, et hakkliha on just parajalt kleepuv ja kotletid hoiavad oma kuju hästi.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

Keedupihusti
1 tass riivitud brokoliõisikuid
1 tass riivitud lillkapsaõisikuid
2 muna, lahtiklopitud
0,5 spl. riivsai
1/4 spl riivitud parmesani
1 spl hakitud kapparit, valikuline

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: brokkoli kapsas, lillkapsas, kapparid

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta ahi 175 °C-ni. Pihusta küpsetusplaat küpsetusspreiga.
Suures kausis sega kokku brokkoli, lillkapsas, munad, riivsai, parmesani juust, kapparid (kui kasutad) ning näpuotsatäis soola ja musta pipart. Sega kõik kätega kokku, kuni moodustub kleepuv pasta.

Vormi segust käte abil umbes 5 cm läbimõõduga kotletid ja aseta need ettevalmistatud küpsetusplaadile.
Küpseta kotlette 15 minutit, seejärel keera need ümber ja küpseta veel 15 minutit.

Kategooriad:

retsept / Valmistoitude kalorisisaldus / Taimetoidud / Köögikombain / Eelroad / Köögiviljade eelroad / Kapsaroad / Brokoliroad / Toiduvõrgustik - retseptid

Sarnased retseptid