Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

See lihtne brokoli retsept sobib ideaalselt kiireks ja maitsvaks köögiviljalisandiks. Vaja läheb vaid oliiviõli, soola ja musta pipart. Kui oled brokolipea õisikuteks jaganud, ära viska jämedat vart ära. Koori see, viiluta õhukeselt ja pane ahju.

Koostisosad:

• 1 brokolipea (umbes 450 g)
• 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

brokkoli kapsas

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 220°C-ni.
2. samm
• Pese brokoli külma veega ja patsuta kuivaks. Koori varred ja viiluta need ringideks, lõigates õisikute hargnemiskohani. Eralda pea õisikuteks.
3. samm
• Sega brokoliõisikud ja varretükid suures kausis oliiviõliga ning maitsesta soola ja pipraga. Laota ühe kihina küpsetusplaadile. Küpseta pehmeks, segades poole küpsetusaja pealt, 14–16 minutit, olenevalt õisikute suurusest. Tõsta taldrikule ja serveeri.

Hääled: 1