Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Isegi kui otsustate brokolit lihtsalt keeta, on mõned nüansid, mida tuleks arvestada, et tagada kauni, erkrohelise ja sama erksa maitsega lisandi saamine. Pange brokoliõisikud keevasse soolatud vette ja keetke umbes 2 minutit. Õisikud peaksid säilitama oma kuju, muutuma veidi pehmemaks ja mitte üle küpsema. Serveerige sidrunimahla niristamisega. See on maitsev ja tervislik lisand iga toidukorra juurde.

Koostisosad:

• 1 kamp brokolit (umbes 450 g)
• Sidrunilõigud serveerimiseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

brokkoli kapsas

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Loputa brokoli külma veega ja patsuta kuivaks. Koori varred ja lõika õisikute alt ära. Eralda õisikud.
2. samm
• Kuumuta potis soolatud vesi keemiseni. Lisa brokoliõisikud ja keeda kaaneta, kuni need on pehmed, 2-3 minutit, olenevalt õisikute suurusest. Kurna sõelas, tõsta taldrikule, puista peale soola ja musta pipart ning serveeri sidruniviiludega.

Hääled: 7