25 parimat brokoli retsepti

Soojendavad supid, toekad vokiroad ja palju muud: need retseptid näitavad teile, et brokkoli on enamat kui lihtsalt lisand.

Küpsetatud brokkoli parmesaniga

Basiiliku, röstitud männipähklite ja parmesani juustu segu annab Ina ahjus röstitud brokolile maitsva lisandi.

Farfalle pasta brokkoliga

Giada segab pastat ja värvilist brokolit lihtsa, kuid rikkaliku küüslaugu-, anšoovise- ja tšillihelveste kastmega.

Brokkoli levik

Värske brokkoli sobib suurepäraselt mitmesugustesse retseptidesse, kuid see versioon sobib kõige paremini külmkapis seisnud brokkolipeaga. Lihtsalt haki see ja hauta aeglaselt oliiviõlis ja ürtides. Tulemuseks on maitsev ja mitmekülgne määre, mida saab määrida krõbedale röstsaiale ja peale panna fetajuustu, segada pastaga, lisada riisikaussi või lisada salatikastmele. Brokkoli määre säilib külmkapis mitu päeva, seega katsetage!

Mahlane omlett köögiviljadega pannil

See Itaalia omlett on suurepärane viis ära kasutada ülejäänud keedetud köögivilju, näiteks eilsest õhtusöögist. Brokkoli on ideaalne lisand, mis sobib suurepäraselt cheddariga, aga võid kasutada mis tahes riivjuustu, mis sul käepärast on. Kuna frittatat küpsetatakse pliidil ja seejärel ahjus, vajad sobivat praepanni.

Steik brokoliga, hautatud Aasia austrikastmes

Ree roog on valmis 20 minutiga – ideaalne kiire lõunasöök. Rikkalik maitse tuleb pruunist suhkrust, sojakastmest ja ingverist valmistatud kastmest. Praad marineeritakse selles ja see on ka keeduvedeliku alus.

Kartulipüree roheliste ja brokkoliga

Brokkoli ja värsked ürdid täiendavad kartulipüreed suurepäraselt.

Juustupada seente ja brokkoliga

Sunny toekas vormiroog ühendab riisi ja shiitake seeni külmutatud brokkoli ja cheddari juustuga. Kuigi Sunny valmistab seda spetsiaalse lisandina, on see piisavalt täidlane, et seda pearoana serveerida.

Brokkoli ja cheddari lehttainarõngas

Sinu lemmiksupp, serveeritud uuel moel: croissant-põhjas. See lahtikäiv rõngaspirukas on ideaalne taimetoit suurele seltskonnale.

Pannil praetud kana brokkoliga

See lihtne argipäeva õhtune vokiroog on täidlane ja mõnusalt maitsev. Brokolivarred lisavad tekstuuri ja mahtu – ära viska neid ära.

Aasia brokoli-nuudlisalat

Poest ostetud hakitud brokolisalat ja kottides ramen moodustavad lihtsa piknikuroa, mille valmistamine võtab vaid 5 minutit.



Soovitame

Aeglases pliidis küpsetatud kartulid brokkoli ja cheddariga

See täidlane ja toitev õhtusöök valmistatakse täielikult aeglases pliidis ning see meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele.

Brokkoli küüslauguga ahjus

Brokkoli maitseb sulle kindlasti sel viisil – röstitud kuni pehme ja kuldpruunini. Parima tulemuse saavutamiseks sega brokkoli vürtsidega ja küpseta eelsoojendatud ahjus.

Makaronid juustuga cheddari, kana ja brokkoliga

Rachel lisab toekasse ja lohutavasse makaronide ja juustuga vormirooga kanatükke ja õrna brokolit.

Taimetoitlaste brokoli praed

Need brokoli steikid sobivad ideaalselt taimetoitlastele. Nende peal on feta, punane sibul ja veriapelsini vinegrett.

Lihtne keedetud brokkoli

Värskenda tavalist aurutatud brokolit sidruniviiludega.

Kana ja brokkoliga potipirukad

Giada minipirukad sobivad ideaalselt lastele, aga see roog meeldib ka täiskasvanutele.

Seesamikana brokoli-riisiga (Whole30 dieet)

See valgurikas kana- ja brokoliroog on Whole30-sõbralik (dieet, mis põhineb tervetel, töötlemata toitudel, mis ei sisalda suhkrut, piimatooteid, teravilja ega kaunvilju). Kasutatakse iga brokoli osa, vartest õisikuteni. Varsi kasutatakse madala süsivesikusisaldusega "riisi" valmistamiseks ja õisikuid aurutatakse.

Frittata kartulite, vorsti ja brokkoliga

Molly räsikartuli-inspireeritud frittata on maitsev nii soojalt kui ka külmalt – ideaalne sõpradega hommikusöögiks.

Brokkoli salat rosinatega

Trisha ühendab ühes salatis mitmesuguseid maitseid ja tekstuure. Brokkoli on kaetud majoneesi-äädikakastmega, mis hoiab koos soolaseid, magusaid ja krõmpsuvaid koostisosi: hakitud peekonit, sibulat, rosinaid ja päevalilleseemneid.

Brokkoli varre praadimine

Ree moto on "köögis on kõik kasulik" ja see retsept on suurepärane näide. Ta hautab brokolivarsi kuldpruuniks, seejärel maitsestab neid küüslaugu, ingveri ja koriandriga.

Pasta brokoli kastmega

Brokkoli on kolesteroolivaene, kuid vitamiinirikas, muutes selle pestokastme eriti tervislikuks. Traditsiooniliste männipähklite asemel kasutage kreeka pähkleid – need on odavamad, väiksema kalorsusega ja sisaldavad kiudaineid. Serveerige kastet täisteranisu- või pruuni riisipastaga gluteenivaba roa saamiseks.

Juustu supp brokkoliga

Miks kasutada ainult ühte tüüpi juustu, kui saab kasutada kolme? Ree valib oma paksu ja kreemja supi jaoks terava ja maheda cheddari ning Jacki juustu. Vajadusel saab suppi kanapuljongiga veidi vedeldada.

Praetud brokkoli

See roog on lihtne, aga väga maitsev tänu küüslauguküünele ja kuivatatud punasele tšillihelvestele.

Kiche brie juustu ja brokkoliga

See on Ree veatu retsept: ta valmistab ideaalse pirukapõhja ja täidab selle karamelliseeritud sibula, brokkoli ja riivitud brie kihtidega. Kreemjas munasegu seob kõik kokku.









Kategooriad: