Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Lihtsaim ja kiireim viis maitsva brokolilisandi valmistamiseks on röstida õisikud ahjus kõrgel temperatuuril, kuni need on kohati kuldpruunid – see näeb välja ülimaitsev. Ja küüslaugu aroom, mis on enne röstimist brokoliga segunenud, ei jäta kedagi ükskõikseks. Kasutage lisaks kaunitele õisikutele ka väga tervislikke ja kiudainerikkaid varsi, mis on kõigepealt kooritud. Köögiviljad segatakse oliiviõli ja vürtsidega, küpsetatakse ja serveeritakse kohe.

Koostisosad:

• 1 brokolipea (umbes 0,7 kg), jaotatud õisikuteks, koorige suured varred ja lõigake viiludeks või kuubikuteks
• 2 spl oliiviõli
• 3 küüslauguküünt, õhukeselt viilutatud

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

brokkoli kapsas, küüslauk

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 230°C-ni.
2. samm
• Sega brokoliõisikud oliiviõli, küüslaugu, soola ja musta pipraga küpsetusplaadil. Laota need ühtlaselt laiali ja rösti seejärel segamata umbes 20 minutit, kuni servad on kuldpruunid ja varred krõbedad-pehmed.
3. samm
• Serveeri brokolit kuumalt.

Hääled: 152