Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6-8

„See on tavaline retsept erakordse salati jaoks,“ ütleb Patrick Neely oma veatu „loomingu“ kohta, mis sisaldab maitsvat peekonit ja krõbedat punast sibulat.

Koostisosad:

• 6 viilu peekonit, praetud krõbedaks ja peeneks hakitud
• 2 (8 spl) brokolipead
• 1/2 punast sibulat, õhukeselt poolrõngasteks lõigatud
• 2/3 spl jämedalt riivitud teravat cheddari juustu
• 1/3 tassi majoneesi
• 1/3 tassi hapukoort
• 1/4 teelusikatäit selleriseemneid
• Soola ja värskelt jahvatatud musta pipart

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

peekon, brokkoli kapsas, punane sibul, cheddari juust, majonees, hapukoor, selleriseemned

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Eralda brokkoli õisikuteks. Blanšeeri keevas soolatud vees umbes 20 sekundit, kuni see on kergelt pehmenenud. Pane jääga kaussi. Kurna ja pane kõrvale.
2. samm
• Sega kõik ülejäänud koostisosad korralikult läbi. Lisa brokkoli. Maitsesta salat soola ja pipraga.

Hääled: 2