Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Kevadrullid cheddari juustu ja brokkoliga - detailne retsept.

Koostisosad:

• 1 3/4 tassi riivitud teravat juustu Cheddari (umbes 150 g)
• 300 g pärmitainast pirukate jaoks (prantsuse tainas)
• Jäme sool
• 1,5 tassi hakitud brokolit
• 3 spl hapukoort
• 2 spl hakitud murulauk
• Taimeõli määrimiseks
• Jahu puistamiseks
• 1 suur muna

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

cheddari juust, Prantsuse tainas, brokkoli kapsas, hapukoor, murulauk, jahu, munad

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Valmista täidis: Keeda brokolit soolases vees 1 minut. Nõruta ja loputa külma vee all, nõruta sõelas ja pigista liigne vesi välja. Sega väikeses kausis brokoli, cheddari juust, hapukoor ja murulauk ning suru segu kätega kokku.
2. samm
• Kuumuta ahi 200 °C-ni ja määri küpsetusplaat taimeõliga. Rulli tainas kergelt jahuga ülepuistatud pinnal lahti, jaga neljaks tükiks, tõsta igale tükile täidis ja rulli lapikuteks rullideks.
3. samm
• Aseta rullid õmblustega allapoole küpsetusplaadile. Klopi väikeses kausis lahti muna ja 1 supilusikatäis vett; pintselda rullid munaga. Küpseta kuldpruuniks umbes 15 minutit.

Hääled: 2