Frittata singi, brokkoli ja cheddariga
Hääled: 2
Aeg: 1 tund ja 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6-8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6-8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Portsjoni suurus: 1/8
Kalorid 226, rasva koguhulk 17 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 16 G., süsivesikud 2 G., kiudaine 0 G., kolesterool 314 mg naatrium 309 mg suhkur 1 G.
Portsjoni suurus: 1/8
Kalorid 226, rasva koguhulk 17 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 16 G., süsivesikud 2 G., kiudaine 0 G., kolesterool 314 mg naatrium 309 mg suhkur 1 G.
See singi-juustufrittata, mis on täidetud tervisliku brokkoliga, sobib ideaalselt brunchiks ja ülejääke saab lõunaks serveerida kerge rohelise salatiga. Selle juustu ja singi võidukas kombinatsioon on ideaalne täiendus. Selle frittata teine pluss on selle valmistamise lihtsus: lihtsalt sega kõik koostisosad, lisa need pannile ja ahi teeb ülejäänu. Serveeri viilutatud frittatat soojalt või Vahemere hõngu saamiseks jahutatult.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 12 suurt muna
- 1/3 tassi rasket koort
- 1,5 tassi külmutatud brokolit, sulatatud
- 0,5 tassi hakitud sinki (umbes 60 g)
- 0,5 tassi riivitud pehmet cheddarit
- 0,5 tassi riivitud Monterey Jacki juustu
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: munad, kreem, brokkoli kapsas, sink, cheddari juust, Monterey Jacki juust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 150 °C-ni. Suures kausis sega kokku munad, vahukoor, 1 teelusikatäis soola ja näpuotsatäis värskelt jahvatatud musta pipart. Vahusta ühtlaseks massiks. Sega hulka brokkoli, sink, cheddar ja Monterey Jack juust, jaotades need ühtlaselt.
- Vala segu 25 cm (10-tollise) läbimõõduga ahjukindlasse mittenakkuva kattega praepannile. Küpseta, kuni munad on hüübinud ja keskosa enam ei värise, 50–55 minutit. Lase frittatal enne serveerimisvaagnale tõstmist 5 minutit seista. Lõika viiludeks ja serveeri.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
