Frittata spinati, paprika ja Havarti juustuga õhufritüüris
Hääled: 1
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Portsjoni suurus: 1/4
Kalorid 520, rasva koguhulk 42 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 24 G., süsivesikud 10 G., kiudaine 1 G., kolesterool 407 mg naatrium 516 mg suhkur 2 G.
Portsjoni suurus: 1/4
Kalorid 520, rasva koguhulk 42 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 24 G., süsivesikud 10 G., kiudaine 1 G., kolesterool 407 mg naatrium 516 mg suhkur 2 G.
Sa ei pruugi olla mõelnud õhufritüüris frittata valmistamisele, aga see on hea mõte! Saad uhke kuldpruuni kooriku õrna täidisega. Havarti juustul on meeldiv, mahe maitse ja see sulab hästi, aga kui soovid, võid selle asendada mõne muu sulava juustuga, näiteks cheddari või fontinaga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 8 suurt muna
- 2 tassi lõdvalt pakitud beebispinatilehti, jämedalt hakitud
- 1 väike punane, kollane või oranž paprika, peeneks hakitud (umbes 3/4 tassi)
- 2 rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud
- 2 spl hakitud värsket basiilikut
- 2 spl hakitud peterselli
- 1 spl riivitud Havarti juustu (umbes 120 g)
- 1/4 spl riivitud parmesani
- Spetsiaalne varustus: 3,5-liitrine õhufritüür.
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: munad, spinat, magus pipar, roheline sibul, basiilik, petersell, Havarti juust, Parmesani juust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pihusta 20 cm (8-tollise) läbimõõduga ümmargune mittenakkuva pirukavorm küpsetusspreiga. Vahusta suures kausis munad 1 teelusikatäie soola ja jahvatatud pipraga. Lisa spinat, paprika, roheline sibul, basiilik ja petersell ning sega läbi. Sega hulka Havarti ja Parmesani juust.
- Kuumuta 3,5-liitrine õhufritüür temperatuurini 160 °C (325 °F). Vala segu ettevalmistatud pannile ja aseta see õhufritüüri. Küpseta, kuni frittata on kergelt paisunud ja sügavkuldpruun ning keskele torgatud tester tuleb välja puhas, umbes 25 minutit.
- Lase frittatal pannil 10 minutit jahtuda. Seejärel keera frittata taldrikule ja keera uuesti serveerimisvaagnale, pruunistunud pool ülespoole.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
